Рецепт Телятина в фользі фото

Телятина в фользі
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Телятина
Дієтичне харчування , Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю , На святковий стіл
Страви у фользі
Кількість порцій: 10
Час приготування: 2 г. 0 хв.

М'ясо, запечене у фользі, завжди вважалося особливо смачним і апетитним!

Пропоную запекти філе телятини в духовці, нашпиговане морквою і часником. Виходить відмінна закуска на святковий стіл!

Опис приготування:

Перед вами - класичний рецепт приготування телятини в фользі. М'ясо нашпиговують шматочками моркви і часнику, потім натираємо сіллю і перцем і запікаємо в духовці приблизно 2 годину. Закуска до святкового столу відмінна! М'ясо можна подавати з соусом, на бутербродах або як нарізку. Хай щастить!

  • Телятина - 1 кілограм (філе)
  • Морква - 1 штука
  • Часник - 5 зубчиків
  • Сіль морська - 1 За смаком (велика)
  • Перець - 1 За смаком
телятина в фользі - фото крок 1
Підготуйте продукти. М'ясо промийте та висушіть. Овочі миємо й очищаємо від шкірки.
телятина в фользі - фото крок 2
Дрібно нарізаємо моркву і часник. Порізати потрібно таким чином, щоб один кінець кожного шматочка вийшов загостреним.
телятина в фользі - фото крок 3
Робимо в м'ясі глибокі надрізи ножем і нашпиговують його морквою і часником.
телятина в фользі - фото крок 4
Присипаємо м'ясо сіллю і перцем з усіх боків.
телятина в фользі - фото крок 5
Щільно загортаємо м'ясо у фольгу.
телятина в фользі - фото крок 6
Відправляємо запікатися в духовку на 2 годину, температура 190 градусів.
телятина в фользі - фото крок 7
Готово! Смачного!

Схожі рецепти