Спагеті з соусом
(покроковий рецепт з фото)
Спагеті з соусом - дивовижне блюдо! Адже воно ніколи не набридає і не приїдається! Кожен раз, використовуючи новий соус для спагетті, отримуєш зовсім іншу палітру смаку і аромату.
Спагеті без соусу - страва прісне, з плоским смаком. Я пропоную зробити його унікальним і найулюбленішим блюдом для всієї сім'ї. Природно, можна купити вже готові соуси, і вибір їх величезний, але ви також можете приготувати соус самостійно, це смачніше і корисніше. Сьогодні я розповім, як приготувати спагетті з соусом.
- Спагеті - 450 грам
- Оливкова олія - 100 мілілітрів
- Часник - 2-3 зубчиків
- Помідори черрі - 500 грам
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Чорний мелений перець - 1/2 чайних ложки
- Базилік - 1 пучок
- Пармезан - 50 грам
- Цукор - 1 щіпка
1
Поставте каструлю з водою на вогонь і відваріть макарони до стану аль денте. Перед тим, як всипати макарони, обов'язково підсолити воду.
2
Очистіть часник, помідори черрі промийте і приберіть плодоніжки. Базилік теж потрібно промити.
3
Сковороду з товстим дном розігрійте, влийте масло. Коли олія нагріється, додайте часник і помідори. Приправити сіллю і poperčite. Гасіть хвилин 15.
4
Базилік дрібно наріжте і разом зі спагеті додайте в соус. Все добре перемішайте і залиште ще на кілька хвилин, щоб спагетті ввібрали смак соусу.
5
Пармезан натріть на дрібній тертці і посипте спагеті в кожній тарілці окремо при подачі.
