Рецепт Соус для курчати тютюну фото

Соус для курчати тютюну
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
Овочі , Молочні продукти , Часник
Пісні страви
На обід , На вечерю
Соуси , Для птахів
Кількість порцій: 2
Час приготування: 3 г. 0 хв.

Смачний і рум'яний курча стане ще смачніше, якщо ви подасте його не тільки з зеленню, а й соусом. А як приготувати ароматний соус для курчати табака ви дізнаєтеся з цього простого легкого рецепта.

Опис приготування:

Курчати тютюну прийнято подавати до столу зі смачними соусами, аджикою і з зеленню. Правильний соус підкреслить смак основного блюда і додасть йому соковитості і нових ароматів. Пропоную вам два варіанти соусів до курчати - томатний і сметанний. Обидва вони приготовлені з часником і з ароматною зеленню. Оскільки готувалися соуси в зиязикай час, трави використовувалися сушені і тому сосу потрібен час, щоб він настоявся і трави розкрили свій аромат.

  • Томатна паста - 150 грам
  • Цукор - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1, 5 чайних ложки (ділимо на два соуси порівну)
  • Часник - 6 зубчиків (на два соуси порівну)
  • Базилік сухий - 3 чайних ложки (на два соуси порівну)
  • Орегано - 1 Чайна ложка (на два соуси порівну)
  • Перець чорний мелений - 1 Чайна ложка (на два соуси порівну)
  • Соус табаско - 4-5 капель
  • Майонез - 1-2 Ст. Ложок
  • Крем - 250 грам
соус для курчати тютюну - фото крок 1
Розмішуємо томатну пасту з водою до потрібної вам консистенції. Додаємо цукор, сіль, майонез, соус табаско, орегано, мелений перець і базилік. Сюди ж додамо подрібнений часник.
соус для курчати тютюну - фото крок 2
Ретельно розмішуємо і отримуємо соус. Його обов'язково ставимо в холодильник на 2-3 годину, нехай настоїться.
соус для курчати тютюну - фото крок 3
І готуємо ще один соус. Змішаємо сметану з сіллю, перцем, травами і часником. І теж відправимо соус в холодильник.
соус для курчати тютюну - фото крок 4
І ось до смачного курчати подаємо обидва соусу.

Схожі рецепти