Шашлик зі свинини з ківі
(покроковий рецепт з фото)
Хочу поділиться оригінальним і простим рецептом шашлику зі свинини з ківі. Виходить дуже соковите і м'яке м'ясо при мінімальних витратах! смачно дуже, та й виглядає приголомшливо святково і красиво!
Такий простий рецепт шашлику зі свинини з ківі сподобається всім любителям смачного м'яса. Ківі надає деяку соковитість м'яса, окрему кислинку. Але сам смак не перебиває, не хвилюйтеся. Так що ось вам цей цікавий рецепт приготування шашлику зі свинини з ківі, спробуйте!
- Свинина - 1 кілограм
- Цибуля - 3 штуки
- Ківі - 3 штуки
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
1. Цибулю ріжемо півкільцями, свинину - порційними шматочками, ківі - кружечками. Викладаємо шарами - цибуля, потім свинина (кожен шматок солимо і перчимо), і потім ківі.
2. Чергуючи шари, поки не закінчаться інгредієнти. Верхній шар - цибуля і ківі. Закриваємо зверху тарілкою.
3. І тепер поміщаємо цю все під прес. Відправимо в холодильник маринуватися хоча б на 3-4 годину, а краще - довше.
4. І тепер нанизуємо м'ясо на шампури, а між кожним шматочком - шматочки ківі та цибулі. Запікаємо на мангалі або грилі, або на відкритому вогні.
5. От і все! Готово!
