Рецепт „Кабачки з м'ясом в духовці“

Кабачки продаються в будь-який час року і готувати їх можна не тільки влітку. Ця страва дуже популярно, але фарширують кабачки в основному фаршем. Я пропоную вам скористатися цим рецептом приготування кабачків з м'ясом. Фарш - це ж теж м'ясо, але подрібнене. А ось смак у кабачків з м'ясом і з фаршем відрізняється. Перевіримо? :) Перед вами рецепт приготування кабачків з м'ясом. Блюдо готується легко, але трохи довше, ніж з фаршем.

1. М'ясо миємо й нарізаємо на маленькі шматочки. Обсмажуємо м'ясо до легкої рум'яної скоринки.

2. Чистимо цибулю і додаємо до м'яса, продовжуємо обсмажувати.

3. Помідори і перець миємо, нарізаємо на маленькі кубики і додаємо до м'яса з цибулею. Солимо і перчимо, обсмажуємо хвилин 5.

4. Кабачки миємо, розрізаємо вздовж на дві половинки. Видаляємо серцевину, формуємо човники.

5. Заповнюємо кабачки м'ясом з овочами і викладаємо на деко, змащений олією.

6. Натираємо на крупній тертці сир і посипаємо їм кабачки.

7. Запікаємо в духовці, розігрітій до 200 градусів на 35-40 хвилин.

Смачного!

• Кабачок - 3-4 штук (невеликі)
• М'ясо - 400 грам (будь-який)
• Цибуля ріпчаста - 1 штука
• Помідор - 2 штуки
• Перець болгарський - 1 штука
• Сир - 200-300 грам
• Сіль - 0, 5 чайних ложки
• Перець чорний мелений - 2-3 Щепоток
• Масло рослинне - 3 Ст. Ложки