Пюре з броколі
(покроковий рецепт з фото)
Якщо ви не проти експериментів, то я дуже раджу вам пюре з брокколі. Смачно, швидко і неймовірно корисно - як дорослим, так і дітям. Спробуйте!
Опис приготування:
Брокколі починає потихеньку з'являтися на ринках і на наших столах. Прийшов час оцінити брокколі гідно! Ну, а почати я пропоную з простого рецепту пюре з брокколі. Спробуємо приготувати?
1. Брокколі помийте, розділіть на суцвіття, покладіть в каструлю з холодною підсоленою водою і доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні при відкритій кришці 15 хвилин.
2. Злийте воду, а суцвіття брокколі подрібніть блендером.
3. Додайте молоко, і поставте каструлю на вогонь. Дочекайтеся, поки пюре загусне, а потім додайте масло.
4. Добре перемішайте пюре, розкладіть по тарілках і подавайте на стіл.
Тепер ви знаєте, як приготувати пюре з брокколі. Смачного!
- Брокколі - 400 грам
- Молоко - 1/3 склянки
- Вершкове масло - 20 грам
- Сіль - - За смаком
1. Брокколі помийте, розділіть на суцвіття, покладіть в каструлю з холодною підсоленою водою і доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні при відкритій кришці 15 хвилин.
2. Злийте воду, а суцвіття брокколі подрібніть блендером.
3. Додайте молоко, і поставте каструлю на вогонь. Дочекайтеся, поки пюре загусне, а потім додайте масло.
4. Добре перемішайте пюре, розкладіть по тарілках і подавайте на стіл.
Тепер ви знаєте, як приготувати пюре з брокколі. Смачного!
