Безе

• 2016-08-03

У цьому рецепті я покажу, як приготувати безе з аквафаби. Це така в'язка рідина з консервованого нуту, квасолі або зеленого горошку. Збивати аквафабу необхідно довго, потужним міксером, насадка-віночок від блендера не підійде. Найкраще працює аквафаба від нуту. Крохмаль тапиоки можна замінити на кукурудзяний. Безе виходять легкими, хрусткими і ду...

• 2016-04-07

Легкі, як хмаринка, солодкі і тендітні безе використовують для прикраси тортів чи тістечок. Та й просто так, вприкуску з чаєм, вони теж гарні. Особливо люблять безе дітки. Порадуємо їх солодкими хмарками? Дуже солодкі, легкі і хрусткі безе можна приготувати не тільки для прикраси торта, але і для звичайного чаювання. Особливо будуть раді такому ч...

• 2016-01-15

Мамалига для риболовлі вариться заздалегідь, їй треба настоятися пару годин. Чого тільки не приготуєш, щоб добре ловилася рибка. Справжні рибалки кашовар цілком професійно: смажать, заварювати, вжалити. Мамалигу для риболовлі рибалки використовують для лову карася, коропа, сазан, об'єктив, плотви та деяких інших риб. У мамалигу додають всілякі ар...

• 2015-09-22

Торт-безе Павлова названий на честь балерини. Такий же ніжний, легкий і повітряний. Приготований з безе зі збитими вершками і фруктами. Торт-безе Павлова дуже ошатний і красивий. Особливих складнощів в його приготуванні немає. Можна брати будь-які фрукти і ягоди. Такий шикарний десерт підійде до будь-якого святкового столу. У вершки я додала зовс...

• 2015-08-09

Безе - це класичний десерт французької кухні. Його подають до чаю або кави як окрему страву. А також воно є основою або доповненням в багатьох інших десертах, наприклад, в тортах і тістечок. Найважливіше в цьому рецепті - це не перетримати безе в духовці. Білкова маса дуже ніжна, тому може легко підгоріти. Безе може бути як повністю щільним і тве...

• 2015-06-30

Безе з журавлиною - легкий, смачний і простий у приготуванні десерт з дуже цікавою родзинкою. Беріть на замітку мій рецепт і готуйте із задоволенням! Рецепт приготування безе з журавлиною дуже простий, забезпечує дотримання покрокової інструкції і виконувати всі рекомендації. Яйця -  2 штуки (білки)Цукровий пісок -  0.5 склянкиЖуравлина -  50 гра...

• 2015-04-27

Безе, або безе, в перекладі з французького, означає - поцілунок. Саме таким, ніжним і повітряним, виходить цей смачний лимонний десерт. Приготуйте і порадуйте своїх близьких солодкими тістечками! Приготуємо лимонні тістечка з безе в домашніх умовах. Готуємо в три етапи. Спершу робимо тісто і випікаємо його в духовці. Потім готуємо лимонну начинку...

• 2014-07-21

А ви знали, що для приготування безе не обов'язково використовувати яйця? Є прекрасний замінник - насіння льону! Дивовижно, але з льону виходить чудова білкова маса! До вашої уваги - простий рецепт приготування безе без яєць. Це безе готується на основі льону, який замінює яєчний білок. Насіння льону потрібно попередньо відварити, потім процідити...

• 2014-07-16

Ніжне і повітряне безе по ГОСТу готується не так і складно. Готове безе можна начиняти будь-яким кремом і подавати у вигляді тістечка. Всі любителі солодкого по достоїнству оцінять цей рецепт. Якщо ви любите всякі домашні смаколики, то подивіться, як приготувати повітряне безе по ГОСТІВСЬКА рецептом. При бажанні остиглі тістечка можна начинити ве...

• 2014-05-14

Шарлотка з яблуками і безе дуже цікавий варіант всіма улюбленого яблучного пирога. Верхній шар покривається збитими білками і виходить тістечко безе, а шар яблук освіжаючий і ароматний. Смачно! Кількість продуктів в рецепті шарлотки з яблуками і безе розраховане на форму діаметром 26 см. Щоб добре збити білки, їх потрібно попередньо охолодити і з...