Якщо у вас є знайомі рибалки або ж просто на ринку попалася дешева, але сира ікра? я вам розповім, як приготувати засолювання ікри форелі в домашніх умовах! Царський делікатес виходить! Перед вами класичний рецепт засолювання ікри форелі. Мені здається, таким чином можна засолити і червону, і чорну ікру. Я свого часу була дуже здивована, що ікра ...
Читати даліПриготувати червону ікру будинку можна, знаючи деякі хитрощі процесу. Тут я поділюся своїм способом засолювання ікри горбуші. Для цього не знадобиться ніяких спеціальних пристосувань. Якщо у вас є сито з великими дірками, в які пройдуть ікринки, то відокремлювати їх від плівки зручніше, акуратно протираючи через сито. Але і з паличкою-гілочкою ці...
Читати даліЛюбителям риби, а також ікри, буде цікаво прочитати цей рецепт, який може розповісти багато нової, цікавої інформації про процедуру засолювання ікри. Це можна зробити в домашніх умовах. Вашій увазі представлений чудовий рецепт соління, який може з легкістю використовувати кожна господиня. Засолка ікри може стати в нагоді в будь-який час року, а з...
Читати даліВідкрила для себе незвичайний рецепт засолювання ікри сьомги. Ікра виходить дуже ніжною. Я завжди впевнена в тому, що ікра свіжа. Більш того, можна самостійно контролювати рівень солі. Багато хто задається питанням, як приготувати засолювання ікри сьомги в домашніх умовах. Та дуже просто, дотримуйтесь рецептом. Можна використовувати ікру і інших ...
Читати даліЛюбителям солоної ікри поспішаю повідомити радісну новину: тепер можна не купувати її в магазині, а самостійно приготувати в домашніх умовах, використовуючи рецепт засолювання ікри судака. Це дуже вдалий і нескладний рецепт. Особливо цікавий метод позбавлення від ястика. Зазвичай для мене це була проблема, і, перш ніж приступити до приготування с...
Читати даліЛюбіть рибалити, але не знаю, , як засолити риб'ячу ікру? Читайте, як засолити ікру в домашніх умовах. Простий рецепт з не менш простими інгредієнтами. А закуска виходить, що треба! 1. Даний рецепт відмінно підходить для щучої ікри. Ретельно вимийте щуку, акуратно вийміть з неї ікру. Після цього ікру також потрібно промити і очистити від залишків...
Читати даліОдного разу, купив горбушу, я випадково отримала рибу з ікрою. На просторах інтернету знайшла цей рецепт. Він здався найпростішим. Ось тепер їм і користуюся. І ви користуйтеся на здоров'я. Зберігається така ікра тиждень. За смаком вона нічим не відрізняється від магазинної. Тому, якщо вам пощастило знайти свіжу ікру, дивіться рецепт, як зробити з...
Читати даліЯкщо у вас є трохи рибної ікри, що залишилася від чистки річковий або морський риби, то приготуйте з неї икряники - рум'яні оладки, які припадуть до смаку дорослим і дітям, особливо зі сметаною! Якщо ікри в наявності трохи, а нагодувати хочеться всю сім'ю, то вас виручать икряники. Причому ви можете заморозити частину ікри, якщо її багато, по pak...
Читати даліХто не любить кабачкову ікру? Це найпопулярніший перекус в сезон кабачків, а як хочеться зберегти трохи літа… Пропоную законсервувати икорку на зиму! Тим більше, що це дуже легко! Для приготування кабачкової ікри я зазвичай використовую тільки молоденькі кабачки, з не дозрілими насінням і ніжною шкіркою. Тоді ікра буде ніжною і смачною. Кількість...
Читати даліПропоную спробувати приготувати дуже просту кабачкову ікру. Нічого не треба різати, терти, окремо обсмажувати. Взимку ви зможете пригоститися смачною кабачкової ікрою. Так що заготовлюйте. Ця ікра у нас найулюбленіша, незважаючи на те, що і найпростіша в приготуванні. Не треба терти на тертці моркву, чистити і різати цибулю, просто пропустіть два...
Читати даліМабуть, я не зможу перерахувати то кількість видів оладок, які я зробила за своє життя. Практично з усіх овочів, кисло-молочних продуктів і деяких фруктів їх можна зробити. І здавалося б, що вже така вичерпана кулінарна ніша виходить, що можна ще придумати? Але все можливо! Я розповім вам, як приготувати млинці з щучої ікри. Виходить повноцінне г...
Читати даліЦей рецепт дуже зручний в приготуванні, а також низькокалорійний. Я не смажу овочі, а просто подрібнюю все і варю. Кабачкова ікра виходить ніжною і смачною. Всі овочі потрібно подрібнити і проварити. В кінці додайте спеції і закатати в стерильні баночки. Готово! Кабачок - 1, 5 кілограмаЦибуля - 250 грамБолгарський перець - 1 штукаЧасник - 2 з...
Читати даліРиба - в'ялене м'ясо або риба. Відповідно, роблять його з риби, м'яса або птиці. Дуже вдало в домашніх умовах виходить м'ясо птиці. Це може бути не тільки курка, але і індичка. Люди давно користуються засолкою м'яса. У тих місцях, де ніде зберігати м'ясо, а холодильників немає, часто використовується сильна засолювання м'яса. Так роблять солонину...
Читати даліЗберегти улюблену багатьма ягоду пізнього літа можна на всю зиму, якщо використовувати цей простий рецепт засолювання кавунів. Соковиті і пікантні, вони обов'язково викличуть захоплення ваших гостей і близьких. Перед вами дуже простий рецепт засолювання кавунів в банках. Якщо у вас є під рукою велика бочка, то кавуни можна засолити навіть цілком....
Читати даліОдного разу я ризикнула засолити болгарський перець на мою любімомму рецептом солоних огірків. Вийшло навіть краще, ніж я очікувала. Перець вийшов хрустким, ароматним і дуже смачним. Спробуйте і ви! Рецептів приготування солоного перцю в інтернеті я знайшла багато, але жоден з них не підійшов моїм вимогам. Мені було необхідно, щоб перець в процес...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
