Квашену капусту люблять багато, але через високий вміст солі вживати її можна далеко не всім. З цього рецепта ви дізнаєтеся, як заквасити капусту без солі і отримати не тільки смачний, але і цілком дієтичний продукт! Таку капусту можна їсти гіпертонікам, вона легше перетравлюється і взагалі - саме такий спосіб квашення є традиційним у народів Схі...
Читати даліЛюбителям домашніх пікантних закусок хочу запропонувати дуже класний і простий спосіб, як приготувати квашену капусту швидко. Не потрібно чекати тиждень, щоб насолодитися її приголомшливим смаком. Якщо у вас немає достатньо часу, то ви можете використовувати цей рецепт, щоб зробити хрустку, апетитну капусту, яку можна пробувати вже через 2-3 годи...
Читати даліЦе старовинний народний рецепт, за яким квасили капусту наші предки. Виходить смачно і корисно, тому що капуста квас у власному соку. Незамінний рецепт для зимового меню. Як приготувати квашену капусту, якщо капуста виявилася сухуватою? Якщо через добу не пішов сік, не знімаючи тарілки додайте 0, 5 склянки води.Не беріть посуд невеликої кількості...
Читати даліІноді так хочеться квашеної капусти! звичайно, можна купити. А можна приготувати хрустку квашену капусту самостійно, при чому через добу вона вже буде готова до вживання! Ось мій диво-рецепт. Інгредієнти для цього простого рецепту приготування квашеної хрусткою капусти розраховані на одну трилітрову банку. Цей рецепт відмінно підходить для тих, х...
Читати даліВи можете зберегти корисні властивості капусти завдяки її сквашування. Зробити це зовсім не складно. Розповідаю домашній рецепт заготовки, як приготувати квашену капусту класичну. Квашену капусту потрібно зберігати в прохолодному місці, наприклад, в погребі чи в холодильнику (в залежності від обсягів). Є безліч рецептів її приготування: з додаван...
Читати даліЖодне пристойне застілля не може обійтися без квашеної капусти! Цю чудову універсальну закуску можна робити вже з літа: рецепт приготування квашеної капусти на 3 літрову банку перед вами! Квашена капуста як незамінний атрибут застілля повинна бути в кожному домі. Щоб приготувати квашену капусту на 3-літрову банку, візьміть один середній качан біл...
Читати даліРозповім вам, як приготувати квашену капусту на швидку руку, яка заощадить ваш час в процесі і порадує результатом в кінці готування. Рекомендую вам зважитися на цей експеримент! Цей рецепт я просто обожнюю! Тут не потрібно возитися з великими ємностями, з вантажем.. Набагато простіше і не менш смачно виходить квасити капусту в банках. Капуста ви...
Читати даліЗа даним рецептом капуста виходить не тільки дуже смачною, але ще і красивою на вигляд. Вона має яскравий і насичений рожевий колір. Тому, на святковому столі, така капуста виглядає красиво. Квашена капуста по даним рецептом готується з буряком. Так як ще додається часник, вона виходить більш ароматною за смаком. За часом готування вже через 2-3 ...
Читати даліУ Чехії люблять просту кухню і квашену капусту, а також страви з неї. Вони там подаються повсюдно, в основному в якості гарніру. Заквасити капусту по простому чеському рецепту тепер можете і ви! Квашену капусту в Чехії гасять і подають в якості національного блюда. Якщо будете в тому краю, обов'язково спробуйте! Чехи навіть до пива капусту подают...
Читати даліКвашена капуста по-грузинськи - відмінна закуска в будні і свята, яка прикрасить стіл своїм чудовим зовнішнім виглядом і прекрасним смаком. Квашена капуста по-грузинськи готується дуже швидко і просто. За бажанням можна додати гіркий перець в овочі і чорний перець горошком в маринад. Через 12 годин капуста буде готова, але ще через добу вона стан...
Читати даліВідязикатися від квашеної капусти часом просто неможливо. Вона така хрустка і апетитна, що так і хочеться з'їсти. Квашена капуста по-московськи - це проста і доступна закуска на всю зиму. Квашена капуста по-московськи готується з найпростіших і доступних продуктів. Знадобиться лише звичайна білокачанна капуста, трохи моркви і сіль. Подавати таку ...
Читати даліНімецька кухня славиться своїми стравами з кислої капусти - тут її смажать, гасять і їдять просто так, з пивком; ) Рецептів приготування квашеної капусти по-німецьки дуже багато - пропоную вам свій, схвалений друзями з Німеччини. В кожному регіоні і кожному селі Німеччині квасять капусту по-своєму: відрізняються і способи нарізки, і склад інгреді...
Читати даліХочу запропонувати Вам простий класичний рецепт приготування квашеної капусти, як робили наші бабусі, мами. Приготування не займе багато часу, а ми отримаємо смачний і корисний вітамінний салат. Квашена капуста за класичним рецептом - завжди хороша закуска, салат або начинка для пиріжків. Вам знадобиться капуста, морква, сіль і цукор.Капуста біло...
Читати даліКвашена капуста - джерело вітамінів. Особливо вона корисна взимку, коли організм гостро потребує них. Якщо шукаєте підходящий рецепт, то розповім, як приготувати квашену капусту (рецепт в банку). У цьому рецепті вказані інгредієнти для приготування квашеної капусти з одного качана. Якщо ж ви робите велику порцію, то збільште кількість спецій і са...
Читати даліКоли я вперше побачила рецепт квашеної капусти з айвою, то вирішила неодмінно спробувати. І яке було моє здивування, коли спробувала готову страву. Вона так хрумтіла! Виявляється справа в фрукті! При додаванні солі спробуйте капусту на смак. Якщо айва солодка, можливо солі потрібно трохи більше.Капуста білокачанна - 1, 2 кілограма (осінніх сорті...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
