Багато з нас в кав'ярні або в ресторані пробували десерт "Тірамісу " . Я думаю, і вдома ви його вже пробували зробити. Я поки що не готувала його сама, але тут випала нагода, що зважилася на це. Але для початку треба було спекти основу. Про те, як приготувати бісквітне печиво для "Тірамісу " , я докладно описала в моєму рецепті. Без нього вийде п...
Читати даліЦе бісквітне печиво також називають міні-кексиками, так як воно випікається в спеціальній формі. Ніжне і вологе, як бісквіт, його можна доповнити лимонним або іншим кремом, ягодами і сухофруктами. Бісквітне печиво "Мадлен" одне з найбільш ніжних і повітряних, так як для нього готується бісквітне тісто, яким заповнюють спеціальні формочки. Це трад...
Читати даліХрусткі, апетитні і нескладні у приготуванні печеньки, які часто називають "дамські пальчики " , це відмінний варіант домашньої випічки для всієї родини, а не тільки основа для Тірамісу. Хочу поділитися з вами докладною розповіддю, як приготувати бісквітне печиво Савоярді. Його без проблем можна придбати в магазині, але ж домашнє завжди смачніше....
Читати даліЯкщо найближчим часом очікуються гості, тоді вам корисно буде дізнатися, як приготувати бісквітне тістечко з білковим кремом. Цей десерт підкорить всіх своєю ніжною структурою і смачною начинкою. Приготування такого тістечка не відніме занадто багато часу. По суті, бісквіт готується дуже просто, а процес "збірки" торта - справа приємна і легке. В...
Читати даліВи використовуєте свою мікрохвильовку тільки для розігріву страв? Ось і даремно, адже з її допомогою можна зробити смачні страви і випічку. Розповім, як приготувати тістечко в мікрохвильовці на швидку руку. Сьогодні дуже популярні рецепти швидкої випічки в мікрохвильовій печі. Такі тістечка можна швидко зробити до сніданку або на полуденок. Випік...
Читати даліПростий рецепт приготування глазурованого тістечка з варенням Поділяємо яйця на білки і жовтки. Білки збиваємо до стійкої піни.Розтираємо жовтки з цукром до білого кольору і додаємо сметану. Потім - ванілін за смаком і борошно. Добре перемішуємо і обережно додаємо збиті білки.Виливаємо тісто в прямокутну форму для випічки, попередньо змащену масл...
Читати даліДуже простий рецепт смачного бісквітного печива. Вам не знадобитися вимішувати тісто і взагалі докладати багато зусиль. Швидко, ніжно і смачно! Таке ж тісто можна використовувати для випічки пирога або кексів. Печиво можна відсадити на деко, застелене пергаментом за допомогою кондитерського мішка або ложки, а якщо у вас є спеціальні форми для вип...
Читати даліДріжджове тісто, приготоване за цим рецептом, ідеально підходить для випічки піци, фокаччи і піти. Воно може стати основою для приготування пиріжків, булочок або інших хлібобулочних виробів. Головне в приготуванні дріжджового тіста - дати йому кілька разів підійти, але при цьому потрібно акуратно його скласти, щоб воно не стало менш повітряним і ...
Читати даліТатарська випічка багата всілякими пирогами і пиріжками, адже борошняні страви займають почесне місце в цій кухні. Особливо славиться великою белеш - пиріг з начинкою з м'яса, картоплі або крупи. Поділюся, як приготувати белеш і дам рецепт тесту, яке готується швидко і просто. Традиційно (особливо для урочистих випадків) великий белеш готується у...
Читати даліЯкщо ви захоплюєтеся випічкою, то напевно володієте різними рецептами з приготування тіста. Якщо потрібно швидко зробити випічку, я користуюся рецептом, як приготувати бездріжджове тісто на пиріжки. Бездріжджове тісто я використовую для смажених пиріжків, які можна зробити з картоплею, капустою, рисом і яйцем, а також з солодкими варіантами начин...
Читати даліБіляші - татарські пиріжки з м'ясом, зазвичай готуються з рубленого фаршу і дріжджового тіста. Але коли часу в обріз, пропоную замішувати кефіру тесту для біляшів - простий рецепт без дріжджів. Тісто для біляшів повинно бути пишним і еластичним, щоб випічка виходила повітряної і легкою. Сьогодні поділюся з вами, як приготувати тісто для біляшів п...
Читати даліНещодавно в інтернеті мені сподобався один дуже цікавий рецепт. Це рецепт приготування тісто для смажених пиріжків без дріжджів. Тісто виходить дуже тонким, хрустким і тане в роті! Таке тісто готується дуже швидко і виходить дуже смачним. У зв'язку з тим, що тісто швидко смажиться, начинка для пиріжків повинна бути попередньо приготовлена. Можна ...
Читати даліТісто підходить для коржів з різною начинкою на ваш смак: зелень, часник, сир, фарш. Коржі смажаться на сковороді швидко і з мінімальною кількістю масла. Спробуйте приготувати цю просту випічку. Запишіть швидкий рецепт, як приготувати бездріжджове тісто для коржів з різною начинкою. Нам знадобиться борошно і гаряча вода, а начинку для коржів вибе...
Читати даліЗахотіли приготувати пельмені, але ще не знаєте, який варіант тесту для них вибрати? Ну що, я допоможу вам вирішити цю проблему і підкажу, як зробити відмінне бездріжджове тісто для пельменів. Пельмені в нашій родині - це блюдо номер один, всі мої їх просто обожнюють, тому я самостійно ліплю їх, а потім просто заморожують в морозильній камері, це...
Читати даліПропоную альтернативу звичайному дріжджового тесту для піци - бездрожжевое тесто на молоке. Піца з таким тестом завжди виходить дуже смачною, яку б начинку ви не поклали. Традиційним тестом для всіма нами улюбленої італійської піци є дріжджове, але далеко не у всіх виходить приготувати таке ж тонке, дуже м'яке і еластичне тісто, яке буде готувати...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
