В Осетії кожна господиня вміє готувати традиційний пиріг. Майстерність його приготування відточується роками. Головний секрет - це тонко розкачане тісто, воно не повинно бути товщі начинки. Смачний традиційний пиріг з гір Кавказу може легко опинитися на вашому столі. Досить наслідувати наш рецептом. Замісити з необхідних інгредієнтів дріжджове ті...
Читати даліДілюся з вами цікавим і при цьому дуже простим рецептом осетинського пирога з грибами і сиром. Повчає чудовий закусочний пиріг, який можна подавати як окремо, так і замість хліба! Розповім вам, як зробити осетинський пиріг з грибами і сиром, - блюдо приголомшливе в своїй простоті! Адже за смаком ці пироги - просто божественні, і сплутати їх з чим...
Читати даліТрадиційна начинка з картоплі і сиру для традиційного кавказького страви - осетинського пирога. Обов'язково спробуйте - вам сподобається. Традиційний осетинський пиріг готуйте так - ретельно замісити дріжджове тісто і залиште його підніматися мінімум на годину. Поки тісто підходить, зваріть картоплю в пюре, додайте вершкове масло, бринзу, добре п...
Читати даліПорадуйте своїх близьких смачним осетинським пирогом з куркою і сиром. Готувати його дуже просто і швидко - подивіться рецепт. Простий і смачний пиріг для приготування в духовці. В першу чергу потрібно замісити дріжджове тісто, поки воно буде підніматися, можна зайнятися начинкою. Її речі, легко приготувати - просто змішайте курячий фарш, тертий ...
Читати даліДріжджове тісто для осетинського пирога при випічці виходить дуже м'яким, начинка соковитою і ароматною. Дуже смачна випічка, сподобається всій родині. М'який і смачний осетинський пиріг так і проситься на ваш стіл - швидше приготуйте! Як це зробити, Зараз розповім - спочатку приготуйте дріжджове тісто і дайте йому добре піднятися. В процесі один...
Читати даліОсетинський пиріг - це дуже смачна страва. До того ж - досить просте в приготуванні. Існує безліч варіантів начинок. Один з них - сир із зеленню. Дуже смачно! Дуже смачний і ситний осетинський пиріг. Готуйте його так: для начинки змішайте подрібнену зелень, сир і вершкове масло. Замісити дріжджове тісто, дайте йому піднятися. Підоспілому тісто ро...
Читати даліОсетинські пироги відрізняються своїми прекрасними смаковими якостями. Начинка в них завжди виходить дуже м'якою і соковитою, так як такі пироги робляться закритими і на вигляд схожі на коржі. Якщо вам цікаво, як приготувати осетинський пиріг з сиром сулугуні, значить цей рецепт вам буде корисний. Тепер ви зможете порадувати свою сім'ю відмінною ...
Читати даліПиріг з сиром займає в осетинської кухні перше місце. Він дуже ароматний і смачний. Набір продуктів для цього пирога досить простий. І приготувати цей смачний пиріг зможе будь-яка господиня. На виході у вас повинно вийти 3 пирога.Борошно - 7 склянокМолоко - 3 склянкиДріжджі - 2 Ст. ЛожкиЦукор - 5 грамСіль - 3 грамиОсетинський сир або бринза ...
Читати даліBaldzhin - це осетинський пиріг з вишнею. За рахунок соковитою вишневою начинки, пиріг виходить м'яким і приголомшливо смачним, спробуйте і ви! Розповім вам простий рецепт приготування балджіна. В першу чергу, варто подбати про начинку - вона буде вишневої. Якщо використовуєте свіжу вишню - очистіть її від кісточок. Якщо ж вишня заморожена, необх...
Читати даліFydchin - це осетинський пиріг з м'ясом. Смачний і соковитий, приготований в духовці, він 100% підкорить ваше серце! Перед вами класичний рецепт приготування фидчіна осетинського з м'ясом. В якості начинки використовуйте яловичину, рекомендую купити готовий фарш, щоб заощадить час. Нижче наведено покроковий рецепт приготування фидчіна осетинськог...
Читати даліОсетинські пироги славляться своїм неповторним смаком і ситністю. Можна знайти багато різних рецептів з різноманітними начинками. Пропоную спробувати, як приготувати справжній осетинський пиріг. Такі пироги вас приємно здивують і порадують, вони ситні і поживні. Це відмінна альтернатива звичній піці. В якості начинки можна використовувати все, що...
Читати даліОбладнаний пиріг з тонким, м'яким і рум'яним тестом, всередині якого велика кількість соковитою вишневою начинки. Це все - осетинський пиріг "Балджін " . Готується він легко і просто, дивіться! Осетинські пироги традиційно печуть дуже тонкими, по виду вони нагадують корж, а шар начинки повинен бути не менше, ніж шар тіста.Але не завжди їх роблять...
Читати даліРозповім, як приготувати осетинський пиріг без дріжджів! Я готую його з картопляною начинкою, виходить дуже смачно. Усе, що потрібно - купити в магазині бездріжджове тісто і приступити до готування! Перед вами простий рецепт осетинського пирога без дріжджів. Виходить дуже смачно! Можна скористатися будь-яким своїм улюбленим рецептом дріжджового т...
Читати далі"Царський" осетинський пиріг готують, звичайно ж, з м'ясом. Називається він Фидджін, готується тільки на великі свята і торжества. Але і для маленького сімейного свята він теж відмінно підійде. Для приготування такого пирога спочатку замісити тісто. Потім розкачати його в коржик. Викладіть начинку. За допомогою нехитрих рухів рук, сховайте її все...
Читати даліРекомендую спробувати смачні і ситні осетинські пироги на кефірі. Традиційно їх готують з бурякової бадиллям, але ви можете взяти іншу начинку. Дивіться рецепт і запам'ятовуйте! Нам потрібно буде приготувати здобне дріжджове тісто з пропорціями 300 мл рідини на 500 грам борошна. Ви можете взяти трохи більше кефіру або молока, головне, щоб пропорц...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
