Пропоную традиційну італійську випічку, як приготувати фокаччу з цибулею, розмарином і фетою. Цю випічку частенько порівнюють з іншої популярної випічкою - піцою, тільки тут важливий сам корж. Найголовніше при випічці фокаччи - зробити смачне тісто, а для начинки можна використовувати маслини, зелень, цибуля, сир, бекон або інші копченості, а так...
Читати даліПрісне тісто в італійській кухні зустрічається часто, адже з нього роблять улюблену випічку - піцу і фокаччу. Сьогодні поговоримо про другий варіант. Трохи змінимо класичний рецепт, але основу залишимо. Отриману корж можна подавати замість звичного хліба до основних страв, а також додавайте до неї діпи і соусу. У мене ж в родині уминають її прост...
Читати даліПеред вами - рецепт приготування фокаччи з розмарином, смачне, ситне і дуже ароматне. Таку корж можна подавати як заміну хліба, так і в якості дієтичного вечері, доповнивши овочевим салатом Перед вами - простий рецепт фокаччи з розмарином. Впевнена, вам дуже сподобається цей рецепт, адже сама коржик виходить смачною, ароматної і пишною - як раз т...
Читати даліРецепт приготування італійського дріжджового хліба з виноградом і розмарином. Якщо ви використовуєте виноград з кісточками, не забудьте витягнути їх перед вживанням.Теплого молока - 2 Ст. ЛожкиДрібного цукру-піску - 1 1/2 чайних ложкиСухих дріжджів - 1 1/4 чайних ложки(5 г)Солі - 1/2 чайних ложкиОливкового масла - 6 Ст. ЛожокСвіжого розмарин...
Читати даліФокачча - традиційна італійська коржик, представляє собою прісний дріжджовий хліб з борошна, води і дріжджів. Фокачча є праматір'ю піци. Приготування фокаччи займає зовсім небагато часу (всього півгодини), інше - це в основному час, необхідне для підняття тесту. Фокаччу можна вживати як теплою, так і остигнула. Фокачча - відмінна альтернатива сал...
Читати даліЯкщо ви не боїтеся трансформувати класичні рецепти, зверніть увагу на цю оригінальну і дійсно дуже просту ідею, як приготувати фокаччу без дріжджів. Звучить інтригуюче? запам'ятовуйте! Таку фокаччу можна зробити в домашніх умовах всього за якихось півгодини. Її можна подавати на сніданок, обід, вечеря, взяти з собою на роботу або пікнік, наприкла...
Читати даліЯкщо потрібна велика порція коржів для сендвічів, пропоную спекти традиційну італійську випічку, вона виручить. Отже, приступаємо до рецептом! Все більшої популярності набирають численні рецепти, що не потребують вимішування тесту. Пропоную саме такий варіант, тісто буде легке, повітряне, а випічка смачна. Готову випічку можете використовувати дл...
Читати даліФокачча - це традиційна італійська коржик. Традиційно в ній є начинка з солі і оливкового масла. Але зараз її видів придумано велика кількість, з різними доповненнями і основами. А я можу вам розповісти, як приготувати фокаччу бездріжджову з сиром. Фантазії тут точно є де розгулятися. Мій варіант випічки дуже легкий. Він відмінно підійде в якості...
Читати даліНіякого замісу тіста, тільки тривала його настоянка - ось весь секрет рецепта. Краще зробити тісто з вечора, щоб воно постояло цілу ніч, а вранці приступайте до випікання! Традиційну форму цієї італійської випічки можна сміливо поміняти, від цього її смак зовсім не зіпсується. Такі булочки добре подавати до перших або других страв замість скибочк...
Читати даліНапевно багато хто пробував італійську фокаччу? дійсно, це дуже смачний хліб і зробити його неважко в домашніх умовах. Подивіться, як приготувати особливу фокаччу - для сендвічів. У цій фокаччи нейтральний смак, що дуже підходить для різноманітних бутербродів і сендвічів. Їх можна подати на вечірках, до «шведському» столу, з аперитивом, на дитячі...
Читати даліІталія славиться не тільки пастою або піцою. Сьогодні зробимо одну з різновидів самого популярного італійського хліба. Розповім вам про просте і смачне рецепті, як приготувати фокаччу дріжджову. Фокаччу можна їсти відразу після приготування, поки випічка ще гаряча, а також після охолодження. До цього хліба можна додати обсмажену цибулю, сир, розм...
Читати даліФокачча - найсмачніший хліб, який я коли-небудь пробувала. Мені подобається те, що він не особливо пишний, добре підходить до супів, його можна їсти з будь-яким соусом. Готується легко. Спробуйте. Фокачча по-італьяснкі - традиційний італійський хліб. Іноді зверху посипають рубаними помідорами, вони запікаються і просочують фокаччею своїм соком. А...
Читати даліНеймовірно смачну, ароматну, повітряну, як хмаринка, італійську фокаччу можна подавати у вигляді окремого страви, а можна доповнити нею ваш ситний сніданок або обід. Найпростіший її рецепт перед вами! Подивіться, як приготувати фокаччу класичну, візьміть її за основу і, доповнюючи новими начинками, кожен раз отримуйте нову фокаччу. В якості начин...
Читати даліСьогодні розповім вам, як приготувати фокаччу Лукань - традиційний хліб італійського регіону Базіліката. Цей хліб один з найсмачніших, тому обов'язково приготуйте відразу подвійну порцію! Після приготування цього дивовижного хліба вам більше не захочеться ніякого іншого, так як аромат і красива текстура роблять його кращим варіантом випічки. Таки...
Читати даліЧи не можете вирішити, що приготувати на вечерю? Зверніть увагу на цей рецепт фокаччи на сковороді - виходить смачно, а я розповім і покажу, як приготувати цю страву без проблем. Приступаємо! Фокачча готується з начинкою, яка вибирається за принципом «що є в холодильнику». А ось тісто приготуйте по рецепту, вийде дуже смачно. Тим більше, що тесту...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
