Солодка, ароматна, знайома і улюблена всіма з дитинства! думаю, кожна дівчинка починає свій кулінарний досвід саме з шарлотки! Вона ніколи не набридає і радує нас своїм ласим шматочком. Давайте разнообразим рецепт класичної шарлотки і додамо нектарини. А ще зробимо смачну карамельну корочку! У мене вийшло дуже смачно і ароматно! Як приготувати кл...
Читати даліЗдавалося б, так просто: збити яйця з цукром, додати борошно, заповнити яблуками тісто і випікати. Але є хитрощі, які важливо знати під час приготування шарлотки з яблуками в духовці. Правильно підібрані яблука - гарантія смачною шарлотки. Для цього пирога беремо сорт "Антонівка" або інші кислі сорти яблук. А секрет бездоганного тесту криється в ...
Читати даліЗахотілося випічки з яблуками? Пропоную перевірений роками рецепт всіма улюбленого пирога! Цей простий і смачний пиріг стане прикрасою Вашого десертного столу і порадує смаком. Рецептів приготування «Шарлотки» так багато, що складно сказати, який з них дійсно класичний. Одне відомо точно, що вона дуже смачна. Її можна зробити з грошима, персиками...
Читати даліМ'ясна збірна солянка - блюдо старовинної російської кухні. Ситне, ароматне, з насиченим смаком ковбаси. Сьогодні у мене така солянка з додаванням каперсів - маринованих бутонів рослини. М'ясна солянка - блюдо часто святкове, оскільки коштує недешево. Але, звичайно, в будні його теж можна собі дозволити, особливо якщо залишилося відварне м'ясо, я...
Читати даліСкільки господинь - стільки і різних рецептів солянки. Саме час розвіяти міфи і розповісти про те, як готується правильна, класична солянка. Цей рецепт узятий з кулінарної книги Вільяма Похлебкина, кулінара і історика, кращого кулінара в історії Росії, який вже точно знає, як готується правильна класична солянка. Так що не сумнівайтеся - солянка ...
Читати даліПеред вами чергова варіація на тему найсмачнішого рецепта приготування класичної сирної паски. Мені особисто подобається цей: паска ніжна, тане в роті і апетитна! вишуканий десерт! Ділюся цікавим, але при цьому простим рецептом класичної сирної паски. Виходить ніжна консистенція за рахунок того, що, крім сиру, ми додаємо вершковий сир маскарпоне ...
Читати даліУ класичному варіанті сирних запіканок прийнято використовувати тільки манку, цукор і яйце. Урізноманітнити смак можна ванільний цукром, фруктовими есенціями або свіжими фруктами і ягодами. Ще можна спекти сирну запіканку з сухарями. Для цього після змащування форми вершковим маслом обсипте її меленими сухарями, перелийте сир і зверху притрусіть ...
Читати даліВи можете зберегти корисні властивості капусти завдяки її сквашування. Зробити це зовсім не складно. Розповідаю домашній рецепт заготовки, як приготувати квашену капусту класичну. Квашену капусту потрібно зберігати в прохолодному місці, наприклад, в погребі чи в холодильнику (в залежності від обсягів). Є безліч рецептів її приготування: з додаван...
Читати даліЛюбіть італійську кухню? Тоді ви неодмінно повинні знати, як приготувати лазанью класичну з фаршем. Це простий рецепт одного з найвідоміших в світі ситних м'ясних страв. За смаком в соус "Бешамель" додайте сіль. Також його добре доповнює мелена солодка паприка. Якщо соус виходить дуже густим, не бійтеся додати молока.Пармезан для посипання можна ...
Читати даліСонячна, спекотна Італія подарувала кулінарному світу багато смачних страв з пасти. Одне з них - це лазіння. Широкі плоскі листи пасти прошаровують соусом "Болоньєзе " , соусом "Бешамель " , сир пармезан. Розповідаю, як приготувати лазанью класичну з м'ясом. Це просто і дуже смачно! Спочатку приготуйте соус "Болоньєзе" - м'ясний соус з яловичого ...
Читати даліЧим мені подобається народна кухня, так це своєю простотою і легкістю приготування страв. Мамалига - одне з них. Мамалигу можна використовувати замість хліба, можна подавати з бринзою, сиром або соусом. Перед вами рецепт, як приготувати мамалигу класичну. Для мамалиги слід брати кукурудзяне борошно дрібного помелу. Її попередньо потрібно добре пр...
Читати даліМусака - класичне блюдо грецької кухні, багато хто пробував його у відпустці, але не наважувалися приготувати вдома. Однак процес приготування мусака не так вже й складний, дерзайте, і у вас все вийде! Ми роздивились, як приготувати класичну мусака. Сподіваюся, процес не здався вам занадто складним. Нарізати блюдо красивими рівними шматочками вий...
Читати даліЩоб насолодитися одним з найбільш відомих італійських страв, не обов'язково йти в італійський ресторан. Пасту "карбонара" дуже легко приготувати вдома за уязика, що всі інгредієнти у вас є. З цього рецепта ви дізнаєтеся, як приготувати пасту "Карбонара" класичну і зможете приготувати це знамените італійське блюдо у себе вдома, на рідній кухні. Ре...
Читати даліБлюдо з пісного меню і блюдо для вегетаріанців - це перловка класична зі смаженою цибулею. Есслін НЕ postnichaete, то можна додати вершкове масло, тоді ви зможете насолодитися дивовижною кашею. Сьогодні я розповім вам, як приготувати перловку класичну. Ця каша може бути приготовлена як солона, так і солодка. Перловка отримала свою назву від сло...
Читати даліБрат, піца! Смак італійської кухні, і вже стало звичним блюдо для кожного з нас. І саме чудове, що його може приготувати будь-яка господиня. Дивіться рецепт! обов'язково спробуйте! Чудову піцу можна легко приготувати своїми руками. Якщо ви не хочете возитися з тестом, можна взяти готове. Якщо ж хочете робити все як годиться - то замісіть тісто зг...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
