Баклажан є дуже цікавим овочем. Перше знайомство з ним у мене було невдалим. Я зовсім не знала, як його правильно готувати. Вийшло гірко і твердо. Але зараз вийшло зовсім по-іншому. Тепер я з повною впевненістю заявляю, що ні в якому разі смажити цей овоч не можна. Найкраще для нього підійде гасіння. Вивчіть, як приготувати баклажани в казані шар...
Читати далі