Головна перевага цільнозернових продуктів - клітковина, яка так важлива для мікрофлори кишечника. Але частенько продукти з цільного зерна поступаються в смаку - вони більш жорсткі і борошнисті.Нижче я покажу, як приготувати смачні, тонкі (голландські) вафля, але таке тісто підходить і для товстих (бельгійських) вафель. Просто збільште час випікан...
Читати даліЗробив, буває така випічка, яку можна готувати майже кожен день, оскільки робиться вона, в основному, зі звичайного дріжджового тіста або ж з листкового. Але є і абсолютно інший вид десертів.Такий, як складна випічка з "родзинкою" . Поділюся з вами рецептом того, як приготувати ватрушку з житнього борошна. Незвичайний потяг і замочений курага у в...
Читати даліЦей незвичайний вишуканий рулетик стане для вас відмінним рішенням до чаю або кави. Добре буде виглядати і на святковому столі. Спробуйте його приготувати: це зовсім не складно і дуже смачно! Цукор додати можна, але печення і без того виходять дуже смачними. У начинку можете додати будь-які сухофрукти і горіхи. Я використовувала курагу, родзинки ...
Читати даліХочете схуднути, але і відязикатися від солодкого не можете? Або ви просто любите нові рецепти? В будь-якому випадку, цей яблучний пиріг без борошна в домашніх умовах готується легко а виходить смачним! Цей рецепт приготування яблучного пирога без борошна вам точно сподобається! Смачне і дуже незвичайне на смак ласощі - тут просто неможливо втрим...
Читати даліВ даному рецепті я розповім, як приготувати закваску з житнього борошна в домашніх умовах. Дріжджі вам не знадобляться, адже закваска готується на основі води та житнього борошна. Дуже просто і доступно! До вашої уваги - класичний рецепт приготування закваски з житнього борошна. Запам'ятайте такий важливий момент: якщо на певному етапі ви помітил...
Читати даліЗапіканку без борошна і манки можна віднести до розряду дієтичних. Цю запіканку роблю, коли сиджу на білковій дієті, але без цукру. Запіканка виходить дуже ніжна і повітряна за рахунок збитих білків.Для приготування запіканки без борошна і манки використовуйте крохмаль, краще кукурудзяний. Крохмаль додавайте до сиру разом з іншими інгредієнтами. ...
Читати даліКрем на всі випадки життя - для десертів, на свята, тортів і святкових столів. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт приготування заварного крем без борошна.В принципі готувати заварний крем можна і з білків. Але я його зазвичай роблю до безе - білки йдуть на основний десерт, а жовтки на крем. Та й виглядати він буде більш яскраво і насичено. Для приг...
Читати даліМлинці зі шпинатом виходять яскравими, смачними і корисними. Спробуйте! Млинці можна подавати з різними начинками: з яйцем, фаршем, цибулею, зеленню або сиром.Яйце - 1 штукаВода - 250 мілілітрівМолоко - 100 мілілітрівЦільнозернове борошно - 100 грамШпинат - 100 грамРозпушувач - 1/3 чайних ложки11. Яйце змішайте з водою.22. Цельнозерновую борошно ...
Читати даліВідмінна новина для прихильників здорового способу життя! Хліб з круп, горіхів і насіння без борошна, дріжджів і розпушувача. Хліб багатий клітковиною і білком. Готується зовсім легко і просто, а смак просто чудовий! Справжня знахідка для людей, стежать за своєю вагою і способом життя.Ви можете додавати насіння і горіхи по своєму смаку і створити...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
