Ніжний апетитний хліб з ароматом базиліка і шматочками шинки. Практичний готовий бутерброд всередині самого хліба! Відмінне рішення для любителів закусити на свіжому повітрі! Хліб з начинкою з м'яса або шинки я вважаю за краще випікати в формі дрібних багетів. Так вологий м'якуш краще пропікається. Та й смачних хрустких кірочок виходить більше! Б...
Читати даліПри наявності хлібопічки приготувати смачну і свіжу випічку можна легко. Навіть підліток зможе це зробити без допомоги дорослого. Французький хліб виходить дуже повітряним і в той же час ситним. Доступні інгредієнти, три з половиною години часу - і на вашому столі з'являється смачний хліб з хрусткою скоринкою. За допомогою хлібопічки готувати вип...
Читати даліВи любите свіжий м'який хлібець? А ви знаєте, що його можна готувати вдома з найпростіших інгредієнтів за допомогою 1 одиниці техніки? Пропоную вам рецепт французького хліба в хлібопічці. Французький хліб в хлібопічці відрізняється своєю ніжною і більш пористою структурою. Приготувавши його будинку, ви точно вже не будете купувати хліб в магазині...
Читати даліРецепт приготування французького хот-дога, якщо так можна сказати, більш вишуканий, ніж його американський аналог, - Не додає велика кількість соусів, капусти і солоних огірків. Зате їсти його зручніше! Такий простий рецепт французького хот-дога мене не раз виручав в тих випадках, коли домашні вимагають свята і відмовляються їсти звичайну їжу - н...
Читати даліКартопля може бути не тільки супутнім овочем в салаті, але і його зіркою. Яскравий тому приклад - це рецепт, як приготувати французький картопля салат. Ситний, смачний і дуже простий. Варто вибирати невеликий картопля і однакової форми. Якщо у вас все ж немає такого, тоді відваріть великий і наріжте його шматочками. Салат можна подати до м'яса аб...
Читати даліВсім шанувальником домашньої несолодкої випічки дуже рекомендую звернути увагу на цей дивовижний пиріг. Хрусткий корж, різноманітність начинки і ніжна заливка - все це про легендарний киш. Поспішаю поділитися з вами нескладним способом, як приготувати французький киш зі смаженим беконом. Цей варіант начинки можна сміливо назвати класичним, але пр...
Читати даліДля всіх любителів кави хочу показати нескладний, але дуже зручний спосіб його заварити в домашніх умовах. Якщо ви хочете насолодитися приголомшливим смаком і ароматом, запам'ятовуйте і повторіть рецепт! Покажу покроково, як приготувати французький кави в пресі. Відразу хочу сказати, що найкраще використовувати кави крупного помелу. Ще кілька обо...
Читати даліЯ люблю смачну випічку, але не дуже люблю возитися з тестом. Для таких, як я, придуманий рецепт, як приготувати французький круасан з готового листкового тіста. Готується просто, виходить смачно. Таку випічку дуже легко приготувати, це займе близько півгодини. Тільки обов'язково подбайте про те, щоб тісто було повністю розморожені до того моменту...
Читати даліПаска без дріжджів. Такий рецепт бажано мати в скарбничці, так як не завжди є час на підготовку дріжджовий випічки, до того ж, паску дуже смачний. Замість традиційної глазурі крем "Патісьер " . Тісто для паски виходить повітряним завдяки збитим білкам. Білки легко збиваються, якщо їх охолодити. Тісто з білками потрібно перемішувати плавними рухам...
Читати даліЯкщо ви хочете здивувати своїх знайомих незвичайним десертом, то запропонуйте лимонний тарт, з приготуванням якого ви успішно впораєтеся. Дивіться рецепт, як приготувати французький лимонний тарт. Цей рецепт максимально виграшний для будь-якої господині. Тарт виходить дуже легким. Начинка включає в себе жирні вершки, жовток і лимон. Нічого зайвог...
Читати даліПридуманий французами цибульний пиріг - просто смакота. Він чимось схожий на слов'янські традиційні пироги, але вишуканіше і корисніше. Виглядає чудово, за смаком - вищий пілотаж. Спробуйте! Погодьтеся, ріпчаста цибуля ми їмо не так вже й часто (ну, хіба що додаємо кудись в подрібненому вигляді), а в пирогах - і поготів. Мій рецепт цибулевого пир...
Читати даліЦибулевий соус - це один з найпростіших і базових страв французької кухні. Можна зробити простий варіант або більш складний. Розповім, як приготувати французький цибулевий соус (вегетаріанський рецепт). Соус виходить густим, тому його можна їсти ложкою або за допомогою чіпсів. Якщо хочете рідкий, тоді додайте більше рідини (води або овочевого бул...
Читати даліПотрібен швидкий і простий соус? До закусок, м'ясних або рибних страв відмінно підійде цей варіант. Всього за 5 хвилин можна зробити густий, насичений, неймовірно ароматний дип, так що рекомендую! Якщо у вас вдома є сушений лук, то обов'язково варто повторити цей рецепт. Я покажу, як приготувати французький цибулевий соус на основі сметани. Можна...
Читати даліХочете знати, що люблять їсти французи? Тоді записуйте рецепт традиційного першого страви - lukovogo суп. Він сподобається вам, навіть якщо ви не шанувальник ріпчастої цибулі. Пробуйте! Лук дуже рідко буває зіркою страви, але без нього не обійтися. У цьому рецепті - це головний інгредієнт, навколо якого «танцюють» інші продукти. Грінки для нього ...
Читати даліФранцузький цибульний суп - ароматне і дуже смачна страва з лука, яловичого бульйону, приправлене білим хлібом і сиром. У суп ми також додамо спецій і трохи вина. Суп готується просто. Пробуйте! Французький цибульний суп - класичне блюдо. Його обов'язково треба не тільки спробувати, але і приготувати. Смак у супу - неповторний. Суп, до речі, вихо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
