Якщо вас захоплює італійська кухня, хочете потроху освоїти її ази, тоді пропоную почати з самого традиційного. Розповім, як приготувати фокаччу. Цей хліб (коржик) завжди стане в нагоді. Хочете готувати фокаччу також віртуозно, як італійські господині? Почніть з самого простого і зробіть традиційну фокаччу. А коли освоїте її рецепт, тоді можна зро...
Читати даліФокачча з часником - це прісний дріжджовий хліб у вигляді коржа, її можна використовувати і як основу для піци. Готується вона з пшеничного борошна в різних варіантах. Мені подобається фокаччею з часником. Фокаччу з часником добре випекти вранці перед пікніком. Цей хліб піде за 5 хвилин, тому робіть його побільше. Фокачча з часником ідеально поєд...
Читати даліХоча фокаччею і вважається альтернативою хлібу, але я її так би не назвала. Вона настільки смачна, що ставити її лише доповненням до страви просто неправильно. Випічка заслуговує першого місця! А цей рецепт мене просто підкорив! Поєднання інгредієнтів спочатку здається несподіваним, але воно запам'ятовується і точно подобається. Пропоную вам дізн...
Читати даліДріжджове тісто можна вважати універсальним, так як воно є основою для різного роду випічки. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати фокаччу з цибулею на дріжджовому тесті, ароматну і смачну. Тепер ви можете приготувати традиційну італійську випічку у себе вдома, адже це зовсім нескладно. Базове дріжджове тісто в поєднанні з обсмаженою цибу...
Читати даліОливки і бекон - це ще одна відмінна наповнення для фокаччи. Вибирайте оливки без кісточок, можете покласти їх цілком або нарізати. Розповім, як приготувати фокаччу з оливками і беконом. Фокаччу можна розігріти в мікрохвильовій печі, якщо вона вже охолола. Випічка буде м'якою і пишною. Можна подавати таку корж до перших або других страв, а також ...
Читати даліЯкщо ви любите гратися домашньою випічкою, вас напевно зацікавить рецепт фокаччи з орегано. Витрат на приготування цього італійського хліба багато не потрібно, проте смак - вражаючий! Сьогодні вашій увазі я представляю рецепт фокаччи з орегано. Сподіваюся, ви оціните:1. Для початку беремо невелику мисочку, перемішуємо в ній цукор і теплу воду, до...
Читати даліДо вашої уваги - рецепт фокаччи з пармезаном, популярного італійського хліба, приготувати який в домашніх умовах не складе ніяких труднощів. Рекомендую спробувати, вам сподобається! Рецепт фокаччи з пармезаном дуже простий:1. У маленькій мисці розчиніть цукор в теплій воді. Засипте дріжджі і дайте постояти 10 хвилин, щоб дріжджі почали працювати....
Читати даліУже не перший раз пробую зробити подібну випічку-закуску. Її рецепт я описала для вас в свій рецепт нижче. Цього разу вирішила додати цікавий елемент у вигляді соусу песто. Читайте уважно! Як приготувати фокаччу з песто, я зараз вам розповім. Цей плоский італійський хліб подобається моїй родині. Він більше схожий на коржик, тільки об'ємну. Саме т...
Читати даліФокаччу готують з ароматними травами, з сиром і овочами. Сьогодні як раз останній варіант. Розповім, як приготувати фокаччу з помідорами чері. Її можна їсти просто так або подати до будь-якої страви. Готову випічку можна заморозити на кілька тижнів. Її можна взяти з собою на природу замість бутербродів або як перекус. Можна додати в випічку свіжі...
Читати даліІталійська випічка з французьким відтінком: фокаччею з прованськими травами. Таку фокаччу можна сміливо подавати замість хліба до супів, салат із сніданком. Буде дуже смачно. Кількість порцій: 6Цукор - 1 Ст. ЛожкаДріжджі сухі - 7 грамСіль - 2 чайних ложкиОливкова олія - 2 Ст. ЛожкиМелений чорний перець - За смакомПрованські трави - - За с...
Читати даліФокачча з соусом "Песто" - це дріжджові булочки в апетитному соусі із зелені, посипані сиром. Така випічка виходить шалено смачною завдяки смачному тесту, сусу і моцарелла. Спробуйте! Насправді немає нічого складного в приготуванні фокаччи - досить лише гарненько замісити тісто і правильно підібрати соус. У цьому рецепті я розповім, як приготуват...
Читати даліФокачча - це італійська тонка, витончена, неймовірно смачна коржик. Традиційно фокаччею з сиром подається до закусок, салатів і супів, м'ясних страв, але може використовуватися як хліб для сендвічів. Для бюджетного варіанту можна замінити пармезан звичайним твердим сиром, вийде не гірше. Але оливкова олія і оливки нічим замінити неможливо До речі...
Читати даліВсім любителям італійської кухні присвячується рецепт фокаччи з в'яленими помідорами. За автентичність відповідаю: рецепт узятий з книги професійного італійського шефа. Рецепт фокаччи з в'яленими помідорами дуже простий, потрібно всього лише слідувати ось цієї нехитрої інструкції - і все вийде:1. У мисці невеликого розміру потрібно змішати цукор ...
Читати даліКожна італійська господиня на пам'ять знає, як спекти хорошу фокаччу із зеленню і зі звичайної трапези зробити практично святкову. Слухаємо поради італійок і готуємо фокаччу з зеленню! Отже, до вашої уваги - рецепт фокаччи з зеленню:1. Беремо невелику мисочку, змішуємо в ній цукор і теплу воду, туди ж додаємо сухі дріжджі і залишаємо все це справ...
Читати даліСвіжа, золотистая, тонка фокаччею без дріжджів виходить дуже смачною. Розповім, як її приготувати. Для тих, хто не вживає дріжджі, цей рецепт - прекрасний вибір домашньої хлібної випічки. За цим рецептом можна приготувати 4 фокаччи діаметром близько 20 см або більше дрібні вироби (на ваш смак). Якщо ви не хочете використовувати розмарин, можна за...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
