Найсмачніший і ароматний плов - це азербайджанський, якщо приготувати його правильно, він виходить настільки приголомшливий, що всі інші варіанти плову просто меркнуть на його тлі, повірте мені. Багато з нас думають, що сучасний спрощений варіант плову і є справжній і єдино вірний, але ж це зовсім не так. Тому сьогодні я пропоную згадати традицій...
Читати даліДля приготування справжнього плову використовують шматочки баранини (файл або кістки) і особливий сорт рису. Розповідаю, як приготувати плов з бараниною в казані, він виходить пряним і розсипчастим. Для приготування плову потрібен казан, якщо такого немає, то використовуйте каструлю з товстими стінками або готуйте в глибокій сковороді. Краще вико...
Читати даліЦя страва вважається традиційним для Афганістану. Так давайте ж разом дізнаємося, як приготувати плов з бараниною. Це ситне і прекрасне блюдо, яке готують для великих компаній. Таке блюдо стане родзинкою вашого столу. Смак виходить дійсно незвичайний і навіває атмосферу Сходу. Надзвичайно ароматний і розсипчастий, цей плов, до речі, зовсім не гос...
Читати даліЛюбі друзі, сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом приготування узбецького плову з бараниною. Смак цієї страви назавжди залишиться у вас в серці. Приступимо до приготування Плов за цим рецептом виходить неймовірно ароматним, завдяки великій кількості спецій. Соковитий, наваристий і дуже ситний. Саме такою стравою можна досхочу нагодувати всю ...
Читати даліДолма традиційно робиться з фаршу трьох видів - свинячого, яловичина та баранина. Я пропоную вам спрощений варіант приготування долми, з фаршем баранини. Знадобляться молоде листя винограду. У Вірменії щорічно влаштовується фестиваль національної кухні і називається він фестивалем долми, в честь самого головної національної страви. До речі, долму...
Читати даліНайчастіше голубці з бараниною можна зустріти в кавказької національної кухні. В даному випадку м'ясо загортається в виноградні листи і вариться в м'ясному бульйоні до готовності. Дуже смачно! Пропоную рецепт, як приготувати голубці з бараниною. Якщо слідувати кавказьким традиціям, потрібно використовувати виключно баранину і виноградне листя (бе...
Читати даліХоча гречку з бараниною можна приготувати і на сковороді, я вважаю за краще робити її в мультиварці. М'ясо стає смачнішою, ароматні, гречка ніжніша. Та й турбот менше. Для приготування смачного і ситного обіду або вечері зовсім необов'язково стояти біля плити. Можна нарізати продукти і скинути їх в мультиварку. Все просто приготуватися і ще залиш...
Читати даліЯкщо ви сміливо можете назвати себе фанатом ситних, ароматних і насичених супів, то рекомендую не проходити повз і запам'ятати цей нескладний, але дуже вдалий варіант, як приготувати харчо з бараниною. Хочу акцентувати вашу увагу на тому, що варити супчик можна не тільки на плиті, але і в мультиварці, якщо ви є щасливим її власником. Кількість сп...
Читати даліКрокети - справжня знахідка для зайнятої господині, яка любить побалувати сім'ю смачною їжею, але не може проводити занадто багато часу на кухні. Пропоную вашій увазі крокети з бараниною. Kroketи, які вперше стали готувати у Франції, виглядають як котлети в формі циліндра або кульки завбільшки з волоський горіх. Їх можна їсти теплими і холодними,...
Читати даліСоковиті, ароматні і надзвичайно смачні! Рекомендую обов'язково приготувати манти з бараниною і гарбузом і побалувати близьких цим смачним блюдом. Манти можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою, сьогодні у нас манти з бараниною, цибулею і гарбузом. Баранину можна за бажанням замінити на яловичину або свинину, але віддавайте перевагу м'ясу ...
Читати даліТак трапилось, що в нашій країні грецька кухня не поширена, перше відоме блюдо - грецький салат, ну а друге - мусака, давайте спробуємо її сьогодні приготувати. Кількість порцій: 5Баранина - 1000 грамБаклажани - 4 штукиРіпчаста цибуля - 2 штукиМорква - 1 штукаКорінь селери - 1 штукаТоматний паста - 2 Ст. ЛожкиТвердий сир - 150 грамБіле сух...
Читати даліСмачне і ситне блюдо, яке послужить прекрасним обідом або вечерею. Овочі і м'ясо - безпрограшний варіант, вам обов'язково сподобається. Спробуйте. Овочеве рагу з бараниною можна приготувати в кілька простих кроків. Спочатку поріжте м'ясо і овочі. Потім викладіть всі інгредієнти шарами в каструлю, присмачуючи шари сіллю і спеціями. Зверху покладіт...
Читати даліМабуть, кожен російська людина любить пельмені. Сьогодні розповім, як приготувати пельмені з бараниною, а точніше - чучвару (узбецькі пельмені), випадок, якщо захочеться трохи пельменній екзотики. Такі пельмені виходять маленькими і дуже смачними за рахунок своїх приправ та соусів. Якщо любите пельмені пожирнее, додайте курдючний жир. Частина пел...
Читати даліМи всі звикли до традиційних начинкам для піци, але ось піцу з бараниною пробувати ще не доводилося, тим цікавіше було приготувати саме таку випічку. Вийшло смачно, ділюся рецептом! Піцу з бараниною приготувати не складніше, ніж будь-яку іншу піцу і про це докладно розказано в покрокової інструкції. Не перевантажуйте піцу кількістю начинки, краще...
Читати даліБаранина дуже примхлива м'ясо, тому що іноді воно виходить жорстким або сухим, але тільки не в цьому пирозі, адже тут, в поєднанні з іншими інгредієнтами, м'ясо виходить дуже соковите і ніжне. Насправді я не дуже часто готую баранину, тому це м'ясо рідко у мене виходить смачним, мабуть щось я з ним роблю не так. Але цей простий рецепт пирога з ба...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
