Соус з кефіру і зелені
(покроковий рецепт з фото)
Любіть низькокалорійні і легкі страви? Доповнити їх може апетитний, дуже свіжий і смачний соус з кефіру і зелені в домашніх умовах. Швидкий в приготуванні, корисний і натуральний.
Цей неймовірно простий рецепт соусу з кефіру і зелені варто взяти на замітку не тільки тим, хто стежить за своєю вагою, але і тим, хто любить незвичайні поєднання смаків. Кисломолочний соус може стати відмінним доповненням до риби або гарнірів, свіжим або смаженим на грилі овочів.
1. Для приготування соусу необхідно з'єднати кефір з йогуртом і добре перемішати.
2. Вимити і обсушити трохи свіжу зелень. Яку зелень використовувати залежить від ваших смакових уподобань. Підійде кріп, базилік і кінза, петрушка і зелений лук. Подрібнити зелень і додати до кефіру.
3. При бажанні в рецепт приготування соусу з кефіру і зелені можна використовувати сіль, перець і інші спеції.
4. Очистити і пропустити через прес часник. Додати до решти інгредієнтів.
5. Вимити і просушити огірок. Нарізати його дуже дрібно і додати в соус. Це додасть йому не не тільки консистенцію, але і додаткову свіжість.
Надіслати соус в холодильник на 15-20 хвилин і можна подавати до столу.
- Кефір - 1 Склянка
- Йогурт натуральний - 50 грам (низькокалорійний )
- Часник - 1-3 зубчиків
- Зелень - 1 пучок
- Сіль - За смаком
- Перець - За смаком
- Огірок - 1 штука
1. Для приготування соусу необхідно з'єднати кефір з йогуртом і добре перемішати.
2. Вимити і обсушити трохи свіжу зелень. Яку зелень використовувати залежить від ваших смакових уподобань. Підійде кріп, базилік і кінза, петрушка і зелений лук. Подрібнити зелень і додати до кефіру.
3. При бажанні в рецепт приготування соусу з кефіру і зелені можна використовувати сіль, перець і інші спеції.
4. Очистити і пропустити через прес часник. Додати до решти інгредієнтів.
5. Вимити і просушити огірок. Нарізати його дуже дрібно і додати в соус. Це додасть йому не не тільки консистенцію, але і додаткову свіжість.
Надіслати соус в холодильник на 15-20 хвилин і можна подавати до столу.
