Салат з капусти з буряком
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 10 хв.
Купити свіжі овочі зараз можна круглий рік, але я віддаю перевагу сезонні продукти. Салат з капусти з буряком - джерело вітамінів, як раз те, що потрібно для підтримання нашого організму взимку.
Опис приготування:
Зиязикай салат з капусти з буряком дуже простий, готується за лічені хвилини, а виходить смачне і корисне блюдо. Сьогодні поділюся рецептом, як приготувати таку смакоту. Для салату використовується тільки сирий буряк, вона досить жорстка, тому натріть її на дрібній тертці, щоб було комфортно жувати. Капуста в мене білокачанна, але можна взяти і червону, вона теж підійде. Замість ріпчастої цибулі можна взяти солодкий червоний кримський цибулю, він додасть страві солодкість. Для заправки можна взяти майонез. Якщо хочете більш легкий варіант, заправте сметаною. Я частенько змішую 50/50, теж виходить дуже смачно. Просто, легко - і через 10 хвилин відмінний салат на вашому столі! Смачного!
- Капуста білокачанна - 1/2 штуки
- Буряк - 1 штука
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Кріп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Сіль - 1/2 чайних ложки
- Майонез - 4-5 Ст. Ложок (або крем)
Капусту помийте і дрібно наріжте. Посоліть і гарненько пам'ятаєте її руками.
Sveklu чистий, натріть на дрібній тертці і додайте до капусти.
Цибуля чистий, поріжте тонкими півкільцями і додайте в салат.
Петрушку і кріп помийте, дрібно наріжте і додайте до решти інгредієнтів.
Заправте салат майонезом або сметаною.
Гарненько все перемішайте, салат готовий!
