2023-02-16

Ролл з сиром і шинкою
(покроковий рецепт з фото)

Кількість порцій: 2

Час приготування: 40 хв.

Пропоную приготувати рол з сиром і шинкою. Закуска виходить ситна і поживна - ідеально для сніданку або перекусу протягом дня.

Опис приготування:

Начинку можна урізноманітнити будь-якими овочами за смаком. Я для соковитості пропоную додати стиглі помідори і хрустку капусту. Так само для більш яскравого смаку додамо обсмажене куряче філе, яке попередньо замарінуем в лимонному соці і спеціях. Вийде дуже смачна і ситна закуска, яка підійде і для домашніх посиденьок і для виїзду на пікнік. Кількість інгредієнтів вказана з розрахунку на 1 великий лаваш або два середніх. За бажанням пропорції сміливо зменшуйте або збільшуйте виходячи з очікуваної кількості їдців.

Лаваш - 1-2 штук
Помідор - 1-2 штук
Куряче філе - 200 грам
Шинка - 200 грам
Капуста - 120 грам
Морква - 0, 5 штуки
Сік лимонний - 2 Ст. Ложки
Сир вершковий - За смаком
Листя зеленого салату - За смаком
Сіль - За смаком
Перець чорний мелений - За смаком

Підготуйте всі інгредієнти.

Куряче філе натріть сіллю і спеціями, полийте лимонним соком і залиште маринуватися на 20 хвилин. Потім обсмажте з двох сторін в сковороді прикривши кришкою на помірному вогні до готовності, після чого наріжте кубиками.

Капусту тонко нашаткуйте, додайте терту на крупній тертці моркву, сіль і перець за смаком. Перемішайте і пам'ятайте трохи руками, щоб капуста стала м'якше.