Ролл з лаваша з куркою і овочами
(покроковий рецепт з фото)
Соковита куряча грудка і яскрава весняна веселка з овочів: зелений огірочок, лист салату, червоний перець і помаранчева морква. Спробуйте, як приготувати рол з лаваша з куркою і овочами без клопоту.
Наближається літо і час пікніків. Як приємно під час прогулянки на свіжому повітрі чимось перекусити і підтримати сили. Роли з лаваша з куркою і овочами: ось прекрасний вихід в даній ситуації. Чи не жирна, але в той же час ситна закуска на додачу з вітамінами зі свіжих овочів. Готуйте з задоволенням!
- Куряча грудка - 400 грам
- Тонкий лаваш - 4 штуки
- Огірок - 2 штуки
- Болгарський перець - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Листя салату - 100 грам
- Паприка сушена - 1/2 чайних ложки
- Йогурт - 4 Ст. Ложки
- Сіль - 1 За смаком
- Перець - 1 За смаком
- Часник - 3 зубчики
- Цибуля - 2 штуки
- Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
Овочі промийте під холодною водою. Морква, цибуля і часник очистіть.
М'ясо посоліть, додайте спеції, перемішайте і залиште на 15 хвилин.
Перецьь і огірок наріжте тонкими скибочками, моркву натріть на тертці корейської, цибуля наріжте.
М'ясо обсмажте на розігрітій олії до рум'яної скоринки.
Додайте перець, половину моркви, цибуля, сіль і злегка обсмажте. Овочі повинні залишитися хрусткими.
Лаваш змастіть соусом з йогурту і подрібненого часнику. Покладіть листя салату і всі інші інгредієнти. Загорніть нижній край лаваша на начинку.
Загорніть лаваш рулетом і подавайте до столу. Смачного!
