Плов з сосискою
(покроковий рецепт з фото)
Плов можна приготувати різними способами: Казань, в каструлі, в духовці або мультиварці. Крім цього, добавки до нього також можуть бути різні: м'ясо, сосиски, морепродукти і овочі.
Плов з сосискою в домашніх умовах можна приготувати за одну годину. Рис візьміть довгий і ретельно промийте його після приготування. Ця страва по праву можна назвати стравою на швидку руку. Плов прийнято готувати з м'ясом, але за багато років розвитку кулінарії рецептура змінювалася. На сьогоднішній день варіантів приготування плову маса: з морепродуктами, з сосисками, з м'ясом і з овочами.
- Мал - 1 Склянка
- Сосиски - 4 штуки
- Яблуко - 1 штука
- Цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Томатна паста - 40 грам
- Рослинна олія - 40 грам
- Сіль і приправи - 1 За смаком
- Часник - 3 зубчики
1. Мінімальний набір продуктів і на вашому столі ситне блюдо - плов з сосискою в домашніх умовах. Його ще називають "студентським", оскільки замість м'яса використовуються сосиски (що і дешевше, і простіше, і швидше)
2. Насамперед моєму ретельно рис і відправляємо його варитися. Варимо до повної готовності.
3. Після приготування зливаємо воду через друшляк і даємо рису трохи постояти. Я зазвичай промиваю його, щоб крупа була розсипчастою.
4. Поки вариться рис нарізаємо крудочкамі сосиски і відправляємо їх на сковороду. До них же відправляємо цибулю, морква і часник. Деякі, щоб посилити смак і додати пікантності додають нарізане кубиками кисле яблуко - але це за бажанням.
5. В самому кінці вводимо томатну пасту (по бажанню) і доводимо до готовності. Тепер змішуємо рис з сосисками і овочами і подаємо до столу. Презентацію можете зробити будь-яку.
