Омлет більш Mexican
(покроковий рецепт з фото)
Омлет по-мексиканськи готується з соусом сальса, овочами і беконом. Дуже смачний і ситний сніданок.
Для мене найскладніше в приготуванні омлету - акуратно його перевернути. Тому раджу не шкодувати яєць і смажити омлет по-мексиканськи на невеликій сковороді, щоб він не вийшов тонким. Хоча сир Чеддер сприяє еластичності омлету. Приготуйте соус сальса, який вам сподобається. Рецептів багато. Виберіть улюблений і приступайте. Омлет по-мексиканськи найкращий початок дня.
- Яйця - 6 штук
- Молоко - 6 Ст. Ложок
- Сир Чеддер - 100 грам
- Бекон - 100 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Болгарський перець - 1 штука (або перець Чилі.)
- Помідор - 1-2 штук
- Сіль - За смаком
- Вершкове масло - 50 грам
Збийте вінчиком яйця, приправити сіллю.
На сковороді розтопіть вершкове масло.
Додайте в збиті яйця тертий сир Чеддер, перемішайте і вилийте в сковороду.
Акуратно відокремте краю омлету від стінок сковороди, щоб не пригорали.
Дрібно наріжте бекон і овочі. Викладіть на одну половину омлету.
Тепер накрийте порожній половиною начинку. Акуратно, щоб омлет НЕ розійшовся.
Ваш Омлет в мексиканському Ready. Подавайте його з вашим улюбленим соусом сальса. Смачного.
