Рецепт М'ясо з медом в духовці фото

М'ясо з медом в духовці
(покроковий рецепт з фото)

Європейська кухня
М'ясо , Свинина , Мед
Дієтичне харчування , Низькокалорійні , Рецепти для схуднення
На вечерю , На святковий стіл
Гарячі страви , Відбивні
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.

М'ясо з медом в духовці це дуже цікавий і досить старий рецепт, родом з Європи. Мене пригощала таким м'ясом подружка, коли повернулася з європейського турне по друзях і знайомих. Ось її рецепт!


Опис приготування:

М'ясо з медом в духовці готувати дуже просто! потрібно тільки, щоб скоринка не пригоріла, тому, що мед може почорніти. Якщо потрібно зніміть температуру або накриє м'ясо фольгою. Я люблю додати в такі солодкі варіанти не тільки кислоти, але і гостроти. Звичайно, це блюдо для дорослих. До нього непогано подати рис і пиво. Якщо вам не подобається гострота, то додайте паприку або запашний перець. Успіхів і приємного апетиту!

  • Свинина - 800 грам
  • Цибуля - 1-2 штук
  • Мед - 3-4 Ст. Ложок
  • Лимон - 1-2 штук
  • Кетчуп - 4 Ст. Ложки
  • Перець чилі або паприка - За смаком
м'ясо з медом в духовці - фото крок 1

М'ясо порізати на порції, відбити і укласти у форму. Зверху викласти кружальця лимона і цибулю.

м'ясо з медом в духовці - фото крок 2
М'ясо посолити.
м'ясо з медом в духовці - фото крок 3
Мед змішати з кетчупом і паприкою і полити м'ясо. Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 40-50 хвилин.
м'ясо з медом в духовці - фото крок 4
М'ясо вийде з карамелізований скоринкою. Смачного!

Схожі рецепти