М'ясо під вершковим соусом
(покроковий рецепт з фото)
Смачний обід можна приготувати менше, ніж за годину. Сьогоднішній свій рецепт, як приготувати м'ясо під вершковим соусом, я присвячую всім завзятим м'ясоїдам.
Це дуже апетитне і ситне блюдо підійде для повсякденного або святкового меню вашої родини. Щоб зробити м'ясо з вершковим соусом, знадобиться точно слідувати кроків даного рецепта. Для приготування страви краще взяти ідеальний шматок м'яса, максимально зрізавши жили і жорсткі частини.
- Свинина - 500 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Сіль, перець, спеції - За смаком
- Крем - 5 Ст. Ложок
- Вода - 0, 5 склянки
- Рослинна олія - 70 мілілітрів
М'ясо свинини потрібно нарізати на пластини і злегка відбити молоточком.
Тепер нарізаємо м'ясо соломкою.
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. Лук злегка пам'ятаєте, щоб він швидше приготувався при гасінні.
На рослинному маслі обсмажте шматочки свинини.
Додайте нарізану цибулю. Готуємо цибулю з м'ясом 5 хвилин, не накриваючи кришкою. Тепер накрийте сковороду кришкою і протушкувати м'ясо. Періодами помішуйте, щоб нічого не пригоріло.
Коли м'ясо буде майже готове, додайте в сковороду 4-5 ст. Ложок сметани і трохи води. Гасіть все разом до готовності. Додайте сіль, спеції.
Подайте м'ясо до столу. Смачного. Таке м'ясо дуже добре підходить до рису і тушкованого картоплі.
