Локшина з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Рекомендую дізнатися, як приготувати локшину з помідорами так, щоб у ваших близьких і сумнівів не залишилося в тому, що вони побували на італійському вечері. І все це - в лічені хвилини і без зусиль!
Рецепт приготування локшини з помідорами мені подобається своєю невигадлива і швидкістю. Але і смакові якості цієї страви також не варто відкидати, та й на вигляд виходить завжди апетитно, так що в якості дієтичного замінника справжніх спагеті з жирним соусом, локшина з помідорами підходить ідеально.
1. Для початку ставимо грітися злегка підсолену воду з додаванням рослинної олії.
2. Всі овочі і зелень моєму, і чистий. З помідорів теж знімаємо шкірку.
3. Як вода закипить - закидаємо локшину, і відварюємо, як зазвичай.
4. Тепер на сковороді підсмажуємо дрібно нарізані цибулю з часником до прозорості.
5. До підсмаженим овочів додаємо дрібно нарізані помідори, і зменшимо вогонь. Нехай гаситься, поки помідори не пустять сік і не перетворяться в пюре.
6. Тепер до соусу додаємо дрібно рубаний базилік, сіль і перець, і майже відразу ж знімаємо з вогню.
Можна відварену локшину полити зверху цим соусом і подавати до столу, а можна відварену локшину закинути в сковороду, і трохи обсмажити в соусі - це вже на ваш смак. Локшина з помідорами в домашніх умовах готова! Смачного!
- Локшина - 200 грам
- Помідори - 200 грам
- Цибуля - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Базилік - - За смаком
- Сіль - - За смаком
- Перець - - За смаком
- Масло оливкове - 1 Ст. Ложка
1. Для початку ставимо грітися злегка підсолену воду з додаванням рослинної олії.
2. Всі овочі і зелень моєму, і чистий. З помідорів теж знімаємо шкірку.
3. Як вода закипить - закидаємо локшину, і відварюємо, як зазвичай.
4. Тепер на сковороді підсмажуємо дрібно нарізані цибулю з часником до прозорості.
5. До підсмаженим овочів додаємо дрібно нарізані помідори, і зменшимо вогонь. Нехай гаситься, поки помідори не пустять сік і не перетворяться в пюре.
6. Тепер до соусу додаємо дрібно рубаний базилік, сіль і перець, і майже відразу ж знімаємо з вогню.
Можна відварену локшину полити зверху цим соусом і подавати до столу, а можна відварену локшину закинути в сковороду, і трохи обсмажити в соусі - це вже на ваш смак. Локшина з помідорами в домашніх умовах готова! Смачного!
