Кращий рецепт маринаду для шашлику зі свинини
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 4 г. 0 хв.
Найкращий рецепт маринаду для шашлику зі свинини представлений в цьому рецепті. На перший погляд поєднання інгредієнтів може здатися невдалим, але з усіх варіантів маринування м'яса цей кращий!
Опис приготування:
Пропоную кращий рецепт маринаду для шашлику зі свинини. У нашій родині м'ясо на багатті готують саме таким чином. Лимон з цибулею, спеціями і майонезом - ідеальне поєднання для маринування свинини. Маринується м'ясо мінімум 4 годину, а краще - 8.
- Лимон - 2 штуки
- Цибуля - 4-5 штук
- Спеції - За смаком
- Сіль - За смаком
- Майонез - За смаком
1. Цей маринад просто чудовий! По ньому шашлик виходить дивно ароматним і смачним. Отже, для початку потрібно нарізати кільцями лимони. На два кілограми м'яса у мене йде два лимона.
2. У мене було два види цибулі: червоний і білий. Наріжте цибулю кільцями середньої товщини.
3. Додаємо лимон і цибулю до м'яса, солимо за смаком.
4. Приправляємо теж за смаком. Добре підійдуть червоний і чорний мелений перець, майоран.
5. Ретельно все перемішуємо руками.
6. Тепер додаємо майонез і все ретельно перемішуємо.
7. Ми залишаємо мінімум на 4 години для маринування. Потім м'ясо смажиться звичним способом.
8. Якщо ви замарінуете м'ясо за цим рецептом, то вже ніколи не будете маринувати його іншим способом. Дивовижне поєднання всіх інгредієнтів робить м'ясо ароматним і неймовірно смачним.
