Заготівля черемші на зиму відбувається влітку. Черемша є дуже корисною рослиною, адже містить в собі цілий комплекс вітамінів. Поділюся з вами своїм способом консервації. Спробуйте! Зробимо заготівлю черемші на зиму в домашніх умовах. Черемшу ретельно перебираємо і промиваємо. Розкладаємо по стерилізованих банках і заливаємо киплячим розсолом, до...
Читати даліРозповім, як приготувати заготовку з кабачків на зиму "Золоту " . Відмінна вийде заготовка. До речі, приготовані за цим рецептом кабачки стають за смаком схожими на гриби. Спробуйте! Перед вами - рецепт приготування заготовки з кабачків на зиму. Із задоволенням ділюся секретами приготовленя і розповідаю, чому я так люблю це блюдо, і як його приго...
Читати даліСоковите блюдо зі скумбрії і овочів на зиму ви можете заготовити в домашніх умовах всього лише за 1 годину і закатати в банки. Зберігати заготовку потрібно тільки в прохолодному місці, інакше вона зіпсується! Розрахунок інгредієнтів вказано на ємність 0, 75 L. Таке ароматне рибна страва припаде до смаку багатьом, коли ви його подасте до столу в з...
Читати даліНа зиму досвідчені господині завжди роблять чимало заготовок, в тому числі і з фруктів. З яблук виходять прекрасні желе, повидло, джем. Останній дуже смачний і корисний, обов'язково вам сподобається. Це досить незвичайний рецепт яблучного джему. У нього входить солодкий болгарський і гострий червоний перець. Джем виходить солодкий, з приємним гос...
Читати даліКалина - надзвичайно корисна ягода, яка зміцнює імунітет, використовується при простудних і вірусних захворюваннях. Пропоную простий рецепт заготовки калини на зиму. Самий кращій спосіб заготівлі калини на зиму - перетерти її з цукром. При цьому ягода не береться термічній обробці і зберігає всі корисні речовини. Калина з цукром зберігається в хо...
Читати даліЛимонник китайський - це рослина з червоними ягодами, володіє багатьма корисними властивостями. Часто використовується в медицині для настоянок. Я покажу, як зробити заготовку лимонника на зиму. Якщо ви приготуєте таке корисне і незвичайне варення, то у вас цілий рік буде джерело йоду, калію і селену. Не дарма ця рослина вже багато століть викори...
Читати даліЗаготівля лисичок на зиму - дуже простий процес. Їх всього-то потрібно підсмажити. Погодьтеся, адже як-же приємно відкрити баночку улюблених грибів взимку і насолодитися їх неймовірним смаком. До вашої уваги - класичний рецепт заготовки лисичок на зиму. Гриби перебираємо і промиваємо, потім обсмажуємо на сковороді, щоб пішла волога. Додаємо масло...
Читати даліМ'ята - це дивовижна рослина, яке балує нас яскравим ароматом, насиченим смаком і великою кількістю цілющих якостей. Розповім, як заготовити м'яту на зиму, щоб радіти їй цілий рік. Сьогодні я поділюся з вами двома способами, як заготовити м'яту на зиму: висушування і заморожування. Цими способами я користуюся щороку. Адже м'яти мені потрібно бага...
Читати даліПапороть вважається делікатесом, який додають в їжу. Головне - правильно його заготовити, а саме засолити. Готовий папороть прекрасно зберігається в холодильнику. Рекомендую спробувати! Зробимо заготівлю папороті на зиму в домашніх умовах. Слід використовувати черешки папороті, зібраного не більше 4-х годин назад. Черешки пересипаються сіллю і по...
Читати даліХочу розповісти вам дуже простий спосіб, як зробити заготовку щавлю на зиму. Якщо у вас немає можливості його заморозити, що не тільки зручніше, але і корисніше, пропоную його законсервувати. 1. Насамперед візьміть зелень, викладіть в тазик або велику каструлю і залийте водою. Щавель повинен постояти у воді хвилин 5-10. Після промийте його як слі...
Читати даліКрім звичних видів варення, наприклад, з полуниці, малини, вишні або смородини, хочу запропонувати ще один смачний варіант, як приготувати варення з ожини на зиму. Воно смачне і незвичайне. Таким же чином можна приготувати варення з інших ягід. Есслін додати пектин, то його можна зберігати в коморі, а якщо не використовуєте його, а тільки цукор, ...
Читати даліЛіто і осінь - сезон груш, і саме тоді ми робимо заготовки з цього соковитого і солодкого фрукта. Але заготовки - це не тільки варення; подивіться, як приготувати в'ялені груші. Груші мають властивість темніти, якщо постоять при кімнатній температурі в очищеному вигляді, тому їх потрібно змішати з розведеною в холодній воді лимонною кислотою. Вон...
Читати даліЛюбіть березовий сік? Він добре втаязикє спрагу і бадьорить. А хочете дізнатися, як заготовити корисний березовий сік про запас? Процес цей нетрудомісткий, кожна господиня з легкістю впорається з цим завданням. Свіжий березовий сік можна зберігати в холодному місці всього дня 2. Потім він починає киснути. І якщо ви стали щасливим володарем велико...
Читати даліЛітні фруктові пироги радують своїми ароматами. Щоб взимку приготувати фруктовий пиріг потрібно зробити заготовку, яка підійде для начинки. Випічка з такою начинкою виходить дуже смачною. Груша дуже солодка і разом з аличею буде добре поєднуватися. Готова начинка вийде помірно солодкою, густий і ароматною. Таку начинку можна використовувати для п...
Читати даліМорква дуже рідко грає головну роль в заготовках, частіше її додають як допоміжний інгредієнт до різних зиязиках салатів і лечо. Я раджу приготувати оригінальну ікру з моркви і томата. Ікра з моркви і помідорів виходить дуже ніжною і смачною. Її можна подавати до різних м'ясних страв, а можна просто накладати на хліб і вживати як закуску або пере...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
