Не всім по кишені купити подібний делікатес, тому пропоную рецепт, як приготувати бастурму зі свинини в домашніх умовах. Виходить не гірше магазинної, і можна бути впевненим в якості. Набагато простіше піти і купити готову бастурму в магазині, це займе всього пару хвилин. А ось для приготування в домашніх умовах потрібно не один день, але ви буде...
Читати даліДля всіх любителів пікантних м'ясних закусок рекомендую цей простий рецепт бастурми зі свинини в духовці! Виходить нітрохи не гірше класичного в'яленого аналога, але в рази швидше! смачно, раджу! Ділюся простим рецептом бастурми зі свинини в духовці. Блюдо готується набагато швидше, ніж якби воно сушилася на свіжому повітрі. Смак - приголомшливий...
Читати даліРекомендую рецепт бастурми зі свинини любителям сиров'ялених холодних закусок. Доведеться витратити трохи часу, зате результат перевершить всі очікування! Для приготування бастурми зі свинини беремо добірну шийну частину. Можна готувати бастурму і з інших частин, але свиняча шия мені подобається найбільше. Іноді можна ще додати коньяк або горілку...
Читати даліХочу розповісти, як зробити бастурму вірменську. Виходить дуже соковита закуска, яка готується не складно. Важливо тільки, щоб вистачило терпіння дочекатися результату! А вже він вас не розчарує! Звичайно, цей рецепт приготування бастурми вірменської зовсім не можна назвати швидким. Але його простоту цей факт не скасовує: вам не буде потрібно баг...
Читати даліДілюся простим рецептом, як приготувати бастурму з індички в духовці! Смачна і соковита, вона відмінно підійде в якості закуски до пива або як інгредієнт для салатів, замість бекону або прошутто! Така бастурма з індички в духовці готується легко, і я впевнена, що цей простий рецепт вам сподобається! ви самі вирішуєте, наскільки сухий або "вологою...
Читати даліДілюся швидким і простим рецептом бастурми з індички в мультиварці! Блюдо виходить цікавим на смак, пряним і дуже апетитним. Спробуйте самі і переконайтеся, як просто воно готується! Я довго не наважувалася приготувати таку закуску, але цей рецепт бастурми з індички в мультиварці мене просто підкорив! смачна закуска, яка просто готується - чи це ...
Читати даліПеред вами простий рецепт бастурми з індички. Дивимося і запам'ятовуємо, щоб на всі випадки життя була смачна холодна закуска! Для приготування бастурми з індички нам знадобиться свіжа вирізка птиці. Я також беру коньяк три зірки і суміш спецій для приготування в'яленого м'яса. Індичка - 1 кілограмСіль - 700 грамЦукор - 2 чайних ложкиКосарка -...
Читати даліТут поділюся досить незвичайним рецептом і розповім, як приготувати бастурму з конини, в'ялене пряне м'ясо, яке є улюбленою для багатьох закускою до пива і винам. Зберігати готову бастурму можна в марлі, в якій вона готувалася, в холодильнику. Або ж можна тримати її в вакуумному контейнері. Зберігається вона досить довго. Спробуйте! Конні - 1 кі...
Читати даліПростий рецепт відмінною закуски на всі випадки життя - пикантная пряная курочка! Дивимося і записуємо рецепт приготування бастурми з курки в духовці. Для приготування бастурми з курки в духовці нам знадобляться курячі грудки, рідкий мед, спеції і соєвої соус. Чим довше м'ясо пробуде в маринаді (в холодильнику), тим смачніше воно вийде. Дивимося ...
Читати даліХочу розповісти, як зробити бастурму з курки в мультиварці. Блюдо незвичайне хоча б тим, що бастурму зазвичай вивішують на довгий час коптитися. В мультиварці набагато швидше! Смачно і просто! Ця бастурма з курки в мультиварці в домашніх умовах готується легко, але довго. Єдине, що заспокоює: не так довго, як повинна б. Адже за традицією м'ясо в'...
Читати даліВідмінна закуска на всі випадки життя, будь то святкова вечеря або навіть Новий рік. Рекомендую рецепт приготування баструми з курки. Для приготування бастурми з курячої грудки нам знадобиться спеціальна Засолочний сіль, коньяк можна замінити горілкою. І, до речі, без спеціальної сушарки не обійтися: курка повинна сушитися при 40 градусах. Дивимо...
Читати даліРекомендую всім рецепт відмінною закуски - бастурми з курячої грудки. Ідеально підійде для святкової вечері! Для приготування бастурми з курячої грудки нам знадобляться одна або дві грудки середнього розміру, слимак і, по бажанню, коньяк. В ідеалі потрібно сушити бастурму в сушарці при 40 З, але ми спробуємо зробити це в духовці. У нас вийде ефек...
Читати даліМало хто знає, що бастурму можна не тільки купити в магазині, але і приготувати вдома самостійно. Насправді це зовсім нескладно, хоча процес займає досить багато часу. Для приготування цієї страви вам знадобиться цілий шматок яловичини. Чим він товще і більше, тим довше буде сушиться бастурма. Зберігати м'ясо можна в холодильнику, обернувши в пап...
Читати даліТонкий шматочок в'яленого м'яса - це відмінна закуска до келиха холодного пива і не тільки. Навіщо купувати готове, якщо його можна зробити самостійно? Отже, рецепт, як приготувати домашню бастурму. Для приготування можна використовувати баранину, яловичину, оленину, козлятину. Чим краще якість м'яса, тим смачніше бастурма у вас вийде. Тим більше...
Читати даліКуряча бастурма - це дуже хороша закуска до пива. Виходить дуже пікантне сушене мяско. Готується куряча бастурма відносно недовго, зате результат вас приємно здивує. Одну половину я умочують в аджику, а другу - ні. Вийшло дуже смачно. Особенно та, яка з аджикою. Готувати бастурму за таким принципом можна зі свинини або яловичини. Приправи можете ...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
