Популярний український продукт - це сало. Його їдять з першими стравами, особливо з борщем, і подають як закуску, нарізавши тонкими скибочками. Розповім, як приготувати сало в розсолі з часником. Дуже часто сало запікають у духовці у фользі або в рукаві, його також можна засолити в солі, в маринаді. Якщо хочете ароматне сало, додайте в розсіл біл...
Читати даліДовго задавалася питанням про те, як приготувати сало в розсолі в банку. Спробувавши цей рецепт, більше йому не зраджую! Сало виходить ніжним і добре підходить як закуска для святкового столу. Таку закуску прийнято поєднувати з чорним (або білим) хлібом, який я вважаю за краще натирати часником. Мені подобається робити невеликі канапе з хліба з ч...
Читати даліСолити сало в домашніх умовах набагато смачніше і практичніше, ніж купувати в магазині. Удома ви можете використовувати свої улюблені спеції і приправи для створення свого смаку. Ділюся з вами рецептом. Хочу розповісти простий рецепт, як приготувати сало в розсолі. Для цього потрібно дуже уважно поставитися до вибору самого основного інгредієнта,...
Читати даліДомашня оселедець - це справжній делікатес, який просто необхідно спробувати всім. Її смак настільки ніжний, що рибка, в буквальному сенсі, тане в роті. Це мій улюблений рецепт, перевірений роками! Оселедець завжди вважалася «народної» рибою завдяки невисокій ціні. Така риба готується дуже просто, а результат завжди на висоті. Цей рецепт виручає ...
Читати даліПростий і смачний рецепт на кожен день - сьомга солона в розсолі. Цей варіант рибки підійде для приготування різних закусок, бутербродів, салатів, також можна сьомгу використовувати для ролів і суші. Сьомга в розсолі буде готова через добу, рибка вийде дуже ароматною, смачною, ніжною. Обов'язково приготуйте з сьомги бутерброди - хрусткий тост, ве...
Читати даліПеред вами простий рецепт скумбрії солоної в розсолі. Сподіваюся, вам сподобається така рибка так само сильно, як і мені, і ви її ще не раз приготуєте. Повірте, воно того варте: результат відмінний! Розповім вам, як приготувати скумбрію солону в розсолі. Це дуже просто: всі інгредієнти, крім риби, закидаєте у воду і доводите до кипіння, а поки ро...
Читати даліЧи не довіряєте магазинній рибку? звичайно, набагато смачніше вийде домашня, та й до того ж ви будете впевнені в її свіжості. Якраз хочу запропонувати вам один простий і вдалий рецепт. Запам'ятовуйте! Покажу вам, як приготувати солону скумбрію в розсолі з цибулею і спеціями. Можна солити рибку цілком в великому контейнері або, як в даному випадку...
Читати даліСало - це традиційне блюдо української кухні, яке дуже часто використовують при приготуванні котлет, тефтелей, м'ясних рулетів та інших страв. Розповім, як приготувати солоне сало в розсолі. Засолка сала - процес не такий вже і складний. Крім традиційної засолювання можу запропонувати ще й рецепт сала в розсолі. Найголовніше в цій справі - вибрат...
Читати даліУ солінні грибів немає нічого складного. Найголовніше - добре підготувати грибочки до солоних, тобто почистити і відмити від лісового сміття і бруду. Солоні гриби - прекрасна закуска! Перед вами простий рецепт приготування солоних груздів в розсолі. Важливий момент - обов'язково залиште в окремій банку трохи розсолу, тому що грузді частина розсол...
Читати даліСмачна закуска до борщу чи альтернатива канапе, а може просто домашній делікатес - солонина зі свинини в домашніх умовах. Готувати її максимально просто і швидко. Більшість вважає, що солонина зі свинини в домашніх умовах - це кращі ласощі, яким побалувати себе можна в будь-який час року. Зберігається таке сало в холодильнику або погребі і вже го...
Читати даліВони, хто не розбирається в рибі, з легкістю переплутають філе кети або кіжуча з лососем і фореллю. Але смакові відмінності є. Це можна помітити в засоленном вигляді. Наприклад, випробуйте даний варіант. Отриману закуску захочеться бачити на святковому столі постійно. Можна спокійно пробувати різні види червоної риби, все одно вийде смачно! Тому ...
Читати даліОптимальний варіант засолювання червоної риби в розсолі в домашніх умовах. Завдяки великій кількості спецій і "мокрому" способу засолювання виходить вишукана закуска до святкового столу. Дуже смачно, рекомендую Це найпростіший варіант засолювання червоної риби в розсолі в домашніх умовах. Найкраще солити сьомгу або лосось, хоча підійде і форель. ...
Читати даліЛюбителям гарної закуски, присвячується! Гарячий метод засолювання сала дуже хороший і ефективний, до того ж простий. Сало виходить неймовірно смачним і апетитним, хоч на бутерброд, хоч під горілочку! Відразу ж варто відзначити, Що на 1 кг сала - піде 5 ст.Л. Солі. Якщо готуєте менше або більше закуски, варто підрегулювати к-ть солі. Магазинну пр...
Читати даліВідмінна традиційна закуска - сало з часником. За цим рецептом воно виходить дуже ароматним, соковитим і смачним. Рецептів засолювання сала існує кілька, але цей класичний. Сало - дивовижний продукт, якої можна готувати по-різному. Засолка сала - відповідальний процес, і все залежить від товщини сала. В середньому воно засаливается в банку до 6 д...
Читати даліЛюбителі холодного, тільки з морозилки, промисловість, яке хтось попередньо тоненько нарізав, щоб шматочки вийшли майже прозорі, оцінять цей простий рецепт засолювання сала в розсолі в банку! Розповім, як зробити засолювання сала в розсолі в банку. Це простий спосіб зробити універсальну закуску. Адже як би хто не морщив ніс при згадці про сало, б...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
