Мус з баклажанів може використовуватися як начинка для маленьких тарталеток або в якості дип-соусу. Дуже ніжний по консистенції, дуже смачний і дуже легко готується. Обов'язково спробуйте! Ви любите страви з баклажанів, але готуєте їх рідко, тому що при приготуванні баклажани вбирають багато масла? Я розповім вам, як приготувати мус з запечених б...
Читати даліОладки з баклажанів і кабачків - відмінна річна закуска, яка прекрасно підійде і до м'ясних страв, і навіть замінить їх, якщо хочеться заощадити. Готуються оладки тільки з доступних інгредієнтів. Оладки з баклажанів і кабачків - це ідеальний варіант для вегетаріанців, але навіть м'ясоїдам обов'язково сподобається рецепт, як приготувати млинці з б...
Читати даліПеред вами цікавий рецепт, як приготувати оригінальну і смачну закуску - оладки з баклажанів і картоплі. На перший погляд, це звичайні деруни, ось тільки наявність баклажанів робить смак новим. Сезон баклажанів в самому розпалі, тому раджу обов'язково спробувати мій рецепт, як приготувати млинці з баклажанів і картоплі. Це просте блюдо без пробле...
Читати даліЛюбителям нескладних страв з овочів хочу порадити придивитися до цього цікавого рецептом. Овочеві оладки - це відмінна недорога закуска, яка прекрасно доповнить ваше щоденне меню. Поспішаю поділитися з вами своїм способом, як приготувати млинці з баклажанів з додаванням батата. Сам процес досить простий, а в підсумку ви отримаєте дуже смачні олад...
Читати даліЗ баклажанів можна приготувати безліч цікавих закусок, які гарні самі по собі, а також відмінно підходять до м'яса, риби та птиці. Сьогодні я хочу поділитися рецептом однієї "з " . У сезон баклажанів не пропустіть можливість приготувати якомога більше блюд з цього чудового овочу. Така закуска готується дуже просто і швидко. Підійде на кожен день ...
Читати даліЛюбите готувати смачні і прості овочеві страви? Тоді ось вам свіженька ідея: рецепт приготування відбивних з баклажанів в хрусткій паніровці. Класичний рецепт відбивних з баклажанів передбачає їх жарку на сковороді. Баклажани вийдуть хрусткими і смачні. Баклажан - 1 штукаРослинна олія - 4 Ст. ЛожкиБорошно - 100 грамЯйце - 1 штукаСіль - За см...
Читати даліХрусткі палички з баклажанів, в сирній ароматної паніровці, прекрасно підійдуть для перекусу. Запікаються в духовці - значить шкоди в цій закусці - мінімум. А готувати простіше простого. Раджу рецепт! Ви можете використовувати свої улюблені спеції і приправи, відмінно підійдуть мелений часник, копчена паприка і гострий перець.Баклажан - 1 штукаК...
Читати даліПармеджано з баклажанів - традиційне блюдо італійського регіону Парма з римується назвою і запаморочливим смаком. Ділюся рецептом приготування. Пармеджано з баклажанів - типово італійське блюдо як в плані інгредієнтів, так і в плані смаку, тому якщо вам подобається італійська кухня як така - це блюдо вам теж виразно припаде до душі. Подається це ...
Читати даліПарміджано - це традиційне блюдо з баклажанів в Сицилії і Кампаньи, з дуетом сирів пармезан і моцарелла. По суті - запіканка, вживається як в гарячому, так і в холодному вигляді. Приготувати пармінджану дуже легко, покрокова інструкція служитиме вам підказкою. Парміджану їдять злегка або повністю охолодженої, як самостійну страву, а можна викорис...
Читати даліДілюся своїм рецептом смачного паштету з смаженого баклажана. Він виходить дуже ніжним по консистенції, але яскравим за смаком. Ідеально підійде для бутербродів, крекери і tartaletok. Докладніше, як приготувати паштет з баклажанів, я розповім нижче. Тофу вибирайте середньої щільності, з нейтральним смаком. Додатково в паштет можна додати будь-які...
Читати даліЗа звичайним словом "рататуй" ховається незвичайне блюдо з овочів. Основним інгредієнтом тут виступають кабачки і баклажани. Виходить дуже смачно і красиво. Смачне і ситне блюдо рататуй люблять в кожному будинку. Сьогодні я розповім, як приготувати рататуй з баклажанів і кабачків. Також я ще використовую помідори і болгарський перець. Рататуй мож...
Читати даліПрийшло літо і принесло з собою масу свіжих молоденьких овочів, з яких так і хочеться приготувати що-небудь незвичайне. Я хочу запропонувати вам рецепт, як приготувати баклажани з горіхами. При подачі можна прикрасити зеленню, але більш традиційним є спосіб прикраси гранатовими зернятками. Рецепт-то початково грузинський, а саме так його і подают...
Читати даліСоковитий і ароматний рулет з баклажанів з перцем однаково гарний на буденному і святковому столах. Готується просто, обходиться недорого і виглядає презентабельно. Одним словом, треба готувати! Баклажани для рулету слід вибирати рівні і довгі, з ніжною шкіркою і без насіння. Нарізати їх слід не дуже тонко - 7-10 мм буде в самий раз. Баклажани, п...
Читати даліТакі апетитні рулетики - відмінна ідея для святкового столу. У них дуже приємний ніжний смак з пікантними нотками, повірте, ваші гості оцінять це блюдо гідно. Коли чекаєш гостей, то завжди виникає питання: а чому ж таким смачним їх сьогодні пригостити? Я завжди намагаюся кожен раз придумати щось новеньке і незвичайне, так я і натрапила на цей рец...
Читати даліЦя гаряча закуска досить просто готується і відмінно підійде як для святкового столу, так і для щоденної трапези. Рулетики з баклажанів з пікантною начинкою, загорнуті беконом. Смачно! У начинку можна додати щось ще цікаве, наприклад, мелені волоські горіхи, в'ялені помідори або варене яйце. І запікати можна такі рулетики ще під шаром сиру. Пробу...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
