Напевно, не помилюся, якщо скажу, що серед тістечок еклери вважаються найпопулярнішими і улюбленими тістечками. З французької язика «еклер» перекладається як «блискавка». Може бути, блиск глазурі на тістечок породив таку назву цим тістечком. А може бути тому, що ці тістечка настільки смачні і ніжні, що з'їдаються моментально і буквально зникають ...
Читати далі