Ароматні і соковиті шматочки ніжної качечки з овочами і картоплею - чому не бажаний обід або вечерю на всю сім'ю? Оригінальний рецепт тушкованих качиних грудок вашій увазі, дивіться і записуйте! Для приготування тушкованих качиних грудок нам знадобиться форма для запікання, а також горщик або чавунець. Здебільшого, качині грудки гаситися будуть у...
Читати даліТушковані качині ніжки припадуть до смаку тим, хто стежить за своїм раціоном харчування і вважає за краще вживати в їжу більше дієтичні страви. Однак це дуже смачно, спробуйте! Хочете дізнатися, як приготувати тушковані качині ніжки? Зробити це буде дуже просто, якщо докласти для вирішення описаної цього рецепта. Для цієї страви краще використову...
Читати даліКачині потрошки трохи крупніше і жорсткіше курячих, але завдяки тривалому гасіння вони виходять дуже ніжними і соковитими. Готувати будемо всі разом: печінку, серце і шлунки. Аналогічним способом можна гасити потрошка будь-якого птаха. А щоб зробити блюдо ще більш м'яким, додайте сметану або вершки.Печінка качина - 300 грамСерце качине - 300 гр...
Читати даліКачине м'ясо вважається неймовірно смачним, особливо якщо згасити разом з морквою, цибулею і спеціями. Подібне блюдо чудово підходить на обід чи вечерю. На гарнір можна зварити будь-яку крупу. Приготуємо качині стегенця тушковані в домашніх умовах. Найкраще вибирати стегенця пожирнее, тоді не доведеться використовувати масло. Замість цього, , мож...
Читати даліЦе один з безлічі рецептів запікання качки, головна відмінність якого - неймовірний аромат! поєднання спецій, слив і хрусткої скоринки безумовно сподобається кожному. Тому раджу спробувати. Я довго шукала, як приготувати ароматні хрусткі качині ніжки зі сливами. І, не знайшовши такого рецепта, вирішила спробувати пофантазувати самостійно. Вийшло ...
Читати даліНа свята у мене є універсальний рецепт, як приготувати качині грудки під соусом, які роблю замість звичної курки. Качине м'ясо соковите, на відміну від курки, ніжне і дієтичне. Якщо вирішую готувати качину грудку, то обов'язково готую її з ягідним соусом, який вигідно підкреслює її смак. Можна використовувати будь-які за смаком ягоди: наприклад, ...
Читати даліНаша російська кухня таїть в собі безліч рецептів, які вже забуті і майже не готуються на наших кухнях. Такі страви навіть виглядають дещо екзотично на столах. Хочете спробувати подібне? Сьогодні ви дізнаєтеся про те, як приготувати качині шлунки і шиї. Це старорусское гаряче довго гасили в печі і подавали на вечерю, коли збиралася вся родина. Сп...
Читати даліНа основне блюдо для дітей і дорослих пропоную приготувати дуже ніжні і соковиті качині котлети в домашніх умовах з зеленню. Що, качку ми рідко використовуємо в таких цілях, але раджу спробувати! Якщо сама грудка качки здається вам занадто жирної, то цей простий рецепт качиних котлет буде в самий раз. Котлети виходять досить соковитими і дійсно д...
Читати даліФранцузи високо цінують м'ясо качки і придумали свій спосіб заготівлі качиного м'яса про запас - конфі. Я покажу вам, як приготувати качині ніжки "Конфи " . Ніжки, запечатані витоплений жиром, довго зберігаються. Томити качине м'ясо можна також в духовці або мультиварці. Замість чебрецю, підкреслити смак цієї страви можна чорним перцем, корицею а...
Читати даліУрізноманітнити щоденний раціон дійсно дуже важливо. Ось як альтернатива традиційної курочку пропоную вам класний варіант, як приготувати качині ніжки в аерогрилі. Рекомендую! Незважаючи на те, що зробити це блюдо можна з найрізноманітнішими маринадом і спеціями, я хочу запропонувати класичний варіант. Уже перед подачею можна доповнити ніжки соус...
Читати даліХочу вам показати, як приготувати качині ніжки в духовці, щоб вони вийшли ніжними, соковитими і ароматними. Маринувати ніжки доведеться довго, але результат виправдовує очікування! Якщо ви зібралися подавати качку, наприклад, з картоплею, то його можна обсмажити на жирі, який зібрався в формі при томлінні качиних ніжок в духовці. Так ви досягнете...
Читати даліДумаю, що кожен з вас готував курячі ніжки. Їх дуже люблять і дорослі, та діти. Ну а що, якщо я запропоную вам вибрати іншу птицю? Буде не менш смачний, просто потрібно прочитати цей рецепт. Це гаряче блюдо можна цілком віднести до ресторанних, тільки варто підібрати гарнір. Якщо подати якусь пюре або салат з руколи, то буде дуже дорого виглядати...
Читати даліХочу вам розповісти, як приготувати качині стегенця з апельсинами. Звичайно, це не класична качка по-пекінськи, але все ж щось східне в рецепті є. Дуже ситне і ароматне блюдо! раджу! Цей цікавий і пряний рецепт приготування качиних стегенець з апельсинами мені особисто нагадує якесь східне блюдо. А ось моя мама бачить в цьому якийсь привіт з Фран...
Читати даліПропоную вашій увазі простий рецепт, як приготувати соковиті і апетитні качині стегенця з яблуками в духовці. Справжнє святкове блюдо для вашого столу. Дивимося і записуємо! Качка в духовці - це завжди безпрограшний варіант для святкової вечері. Готується вона просто, зате м'ясо стає дуже соковитим і м'яким в процес запікання. Для приготування ка...
Читати даліКачка - птах, яка не часто з'являється на сімейному столі, тільки якщо у свята. Тому підійти до вибору страви з цим м'ясом варто з усією відповідальністю. Повинно бути просто, але ефектно. В результаті у мене вийшло гаряче м'ясо з овочами в соусі. На гарнір найкраще підійде картопляне пюре. Уважно вивчіть, як приготувати качині стегенця в духовці...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
