У кожної господині в запасі є свій рецепт борщу. Мені мій дістався від бабусі. Вона готувала борщ незвичайним чином. Від того чи борщ має такий смак чи ні - не знаю, але він приголомшливий. Українська кухня багатогранна і неповторна! Страви української кухні користуються популярністю, завдяки своєму чудовому смаку. Спробуйте приготувати борщ вдом...
Читати даліБорщ - це багатокомпонентна, складне, але дуже смачна страва української кухні. Його готують до обіду, оскільки він ситний і вітамінний. Розповім про рецепт, як приготувати справжній борщ. У нашій країні борщ - частий гість на обідньому столі. Тарілочка борщу в обід - це смачно і ситно. Його подають зі сметаною, з часником, із зеленню або заправк...
Читати даліТрадиційний борщ в Україні обов'язково готують на основі м'ясного бульйону (свинячого або яловичого). До нього додають буряк і капусту. Розповім, як приготувати справжній український борщ. У деяких регіонах борщ подають не тільки на обід, його також готують на свята, наприклад, до весілля або Дню народження. Бульйон для борщу можна зробити заздал...
Читати даліВзагалі-то я патріот своєї Батьківщини і люблю її кухню, традиції та звичаї. Але є такі страви, які з першої спроби западають в пам'ять. Ось, як приготувати вірменський торт "Мікадо" справжній. Справжній вірменський торт повинен бути в першу чергу солодким. До того ж, він зазвичай виходить жирним. Ці два поєднання визначають, наскільки торт справ...
Читати даліСьогодні я розповім, як приготувати справжній паску. Рецепт досить трудомісткий. Проте приготування явно того варто. Виходить просто чудова на смак великодня випічка! Це один з найбільш класичних і затребуваних рецептів оригінального паски. У ньому ми використовуємо цукати, мигдаль і коньяк - такий секрет неповторного смаку. Багато господинь прип...
Читати даліНа Кавказі точно знають толк в хороших шашликах. Тому там так багато суперечок про те, хто найкраще їх готує. Я в цій суперечці брати участь не хочу, люблю все! Мені дуже сподобався цей рецепт. Ви теж можете ознайомитися з тим, як приготувати справжній вірменський шашлик. Маринування буде проходити в рослинному маслі, що трохи незвично. М'ясо зап...
Читати даліІсторія створення чизкейка налічує тисячоліття. Перші згадки про нього були ще в 8 назавжди п. Е. Раніше цю випічку було складно повторити, але в 1929 році з'явився знаменитий американський десерт. Тепер кожен знає, як приготувати справжній чізкейк "Нью-Йорк " . А якщо ви ще немає, то вам сподобається мій рецепт. Основу роблять з печива, а головн...
Читати даліНемає більш традиційного рецепту десерту з американської кухні, ніж чізкейк. Його готують з додаванням різних ягід, фруктів, сиропов. Пропонуємо смачний рецепт, як приготувати справжній чізкейк. Існують сотні рецептів приготування чізкейку. Справжнісінький готується на основі пісочного коржа і ніжного сиру, в різних рецептах використовують як зви...
Читати даліМайонез необхідний для приготування величезної кількості страв: закусок, салатів, м'яса і пирогів. Тому розповім, як приготувати справжній домашній майонез - дуже схожий на радянський "Провансаль " . Зверніть увагу, що найкраще готувати майонез будинку невеликими порціями, так як зберігати його в холодильнику можна не більше п'яти днів. Мигдальне...
Читати даліКиївський торт - це солодкий символ столиці України. Він давно знайшов своїх шанувальників, тому я пропоную правильний рецепт, як приготувати справжній київський торт вдома з правильних продуктів! З горіхів переважно взяти кешью або фундук.У рецепті вказано кількість продуктів на 2 коржа. Але якщо у вас тільки 1 форма для випічки, беріть по 1/2 н...
Читати даліОсетинські пироги славляться своїм неповторним смаком і ситністю. Можна знайти багато різних рецептів з різноманітними начинками. Пропоную спробувати, як приготувати справжній осетинський пиріг. Такі пироги вас приємно здивують і порадують, вони ситні і поживні. Це відмінна альтернатива звичній піці. В якості начинки можна використовувати все, що...
Читати даліХто ж не любить морозиво? Це улюблені ласощі не тільки дітей, але і багатьох дорослих. Замість магазинного краще зробити його самостійно. Розповідаю, як приготувати справжній пломбір. Сьогодні в магазинах можна знайти безліч різновидів цього улюблених ласощів: біле, шоколадне, фруктове, з добавками і багато іншого. Я пропоную зробити справжній пл...
Читати даліРецепт справжнього плову я роздобула в ресторані свого доброго друга. Виявилося, що приготувати справжній плов не складе особливих труднощів. Важливо мати правильну посуд і гарний настрій. Справжній плов приготувати в домашніх умовах дуже легко. Важливо, щоб у вас був казан з товстим дном. М'ясо для плову потрібно вибирати посочнее. Це може бути ...
Читати даліПриготувати салат "Цезар" за оригінальною технологією не так вже й просто, але, повірте, воно того варте! Пропоную вам рецепт справжнього салату "Цезар " . Справжній рецепт Авторство цього салату приписують якомусь Цезарю Кардіні. Цей заповзятливий американець італійського походження в 20-40-х роках XX століття володів декількома ресторанами, при...
Читати даліВ маринаді для цього шашлику використовується мінімум спецій, щоб підкреслити справжній смак і аромат баранячого м'яса. У приготуванні немає нічого складного, спробуйте самі. М'ясо для баранячого шашлику будемо маринувати в цибульному маринаді. Для цього поріжте 4 цибулини півкільцями і розімніть їх з сіллю. Змішайте цибулю з шматками м'яса, дода...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
