2023-02-16

Яловичина терияки
(покроковий рецепт з фото)

Давайте готувати яловичину терияки. За назвою, думаю, вже чути східний присмак. На приготування м'яса в чудовому східному соусі у вас піде не більше півгодини, а блюдо вийде - просто супер!

Отже, рецепт яловичини теріякі. У багатьох напевно виникає питання? що це взагалі таке? яловичина терияки, по суті справи - дуже смачне м'ясне блюдо, яке готується за 15 хвилин. Єдине, потрібно заздалегідь нарізати м'ясо і поставити його маринуватися. Цей процес зазвичай займає не більше 5 хвилин. Фраза "все просто і геніально" - саме про це рецепті. Яловичина терияки - дуже популярне східне блюдо, яке особисто я обожнюю поїдати паличками. Для автентичності і повного занурення в таїнства східної кухні, так би язикати. Ну, досить передмов - розповідаю, як приготувати яловичину терияки, в своєму покроковому рецепті з фотографіями.

Яловичина - 500 грам
Болгарський перець - 1 штука
Заморожені овочі - 200 грам (будь-які: кольорова капуста, горошок, стручки и т.Д. )
Сухі чорні китайські гриби - 2 штуки (або морквина, горіхи, бамбук тощо.)
Крохмаль - 2 Ст. Ложки
Часник - 3 зубчики
Соус теріякі - 150 мілілітрів (або соєвий соус + 2-3 немає. Ложки цукру)

М'ясо промиваємо під проточною водою, просушуємо і нарізаємо тоненькою і довгеньких соломкою.

Повинні вийти ось такі шматочки м'яса.

Далі готуємо маринад. Для цього в зручну глибокий посуд кладемо крохмаль і заливаємо соусом теріякі і додаємо дрібно нарізаний часник. Все добре перемішуємо.