Смажена картопля з піджаркою
(покроковий рецепт з фото)
Хрустка, апетитна, дуже смачна смажена картопля з піджаркою в домашніх умовах - це відмінна ідея не тільки для гарніру, але і для ситного обіду або вечері.
Опис приготування:
1. Очистіть картопля, наріжте його брусочками. Викладіть на паперовий рушник, добре промокніть залишки води.
2. Розігрійте на сковороді рослинне масло.
3. Викладіть картоплю так, щоб він лежав в один шар. Це один з найважливіших моментів, щоб вийшла смажена картопля з піджаркою в домашніх умовах.
4. Смажте на сильному вогні, не перемішується, поки не почне утворюватися рум'яна кірочка.
5. Після акуратно перемішайте і приберіть вогонь до середнього.
6. Очистіть цибулину, наріжте її півкільцями і додайте на сковороду. Також в рецепті приготування смаженої картоплі з піджаркою можна використовувати часник.
7. Смажте картоплю до м'якості. Для 5-7 хвилин до готовності посоліть за смаком і при бажанні додайте дрібку перцю.
Перед подачею картоплю можна викласти на паперову серветку, щоб видалити залишки масла. От і все, блюдо готово. Смачного!
- Картопля - 2-3 штук
- Цибулина - 1 штука
- Рослинна олія - 3-4 Ст. Ложок
- Сіль - 1 щіпка
2. Розігрійте на сковороді рослинне масло.
3. Викладіть картоплю так, щоб він лежав в один шар. Це один з найважливіших моментів, щоб вийшла смажена картопля з піджаркою в домашніх умовах.
4. Смажте на сильному вогні, не перемішується, поки не почне утворюватися рум'яна кірочка.
5. Після акуратно перемішайте і приберіть вогонь до середнього.
6. Очистіть цибулину, наріжте її півкільцями і додайте на сковороду. Також в рецепті приготування смаженої картоплі з піджаркою можна використовувати часник.
7. Смажте картоплю до м'якості. Для 5-7 хвилин до готовності посоліть за смаком і при бажанні додайте дрібку перцю.
Перед подачею картоплю можна викласти на паперову серветку, щоб видалити залишки масла. От і все, блюдо готово. Смачного!
