Салат з куркою і маринованими грибами
(покроковий рецепт з фото)
Салат з куркою і маринованими грибами - дуже простий і в той же час смачний салат, який готується з курячої грудки, болгарського перцю, obzharennoy морква, консервованих грибів і майонезу.
Салат з куркою і маринованими грибами - простий, смачний і дуже ситний салат, який добре підходить для подачі до повсякденного або святкового столів в осінню та зиязик пору, коли хочеться чогось такого… з майонезом і маринованим :)) До речі, іноді в цей салат я додаю маринований огірочок. Цього разу у мене його не виявилося, але і без нього виходить дуже навіть смачно. А ось ще… майонез я зазвичай використовую домашній (він не такий калорійний), а іноді заміняю його білим часниковим соусом. Одним словом, кожен раз імпровізую, але завжди залишаюся задоволений результатом. Отже, рецепт салату з куркою і маринованими грибами - прошу любити і жалувати!
- Куряча грудка - 2 штуки
- Болгарський перець - 2 штуки
- Цибуля - 1 штука
- Мариновані гриби - 450 грам
- Морква - 1 штука
- Майонез - - За смаком
- Зелень - - За смаком (для прикраси)
Відварену курячу грудку нарізаємо маленькими кубиками.
Морква нарізаємо кільцями. Чим тонше морквина, тим краще, але якщо морква велика, то нарізаємо її півкільцями. Обсмажуємо її на сковорідці в невеликій кількості масла до м'якості.
Потім дуже тоненькими півкільцями нарізаємо цибулю і також його обрізаємо. Всі інгредієнти обсмажуємо окремо. Остужаем.
Обсмажуємо також болгарський перець, нарізаний тонкою соломкою.
Всі інгредієнти складаємо в салатницю, додаємо мариновані гриби (при бажанні їх можна промити в проточній воді і дати їй стекти).
Додаємо майонез і все перемішуємо.
Потім салат розкладаємо по тарілках, формуючи його за допомогою кулінарного кільця. Зверху кладемо гілочку зелені. Смачного!
