Рецепт Салат з копченими мідіями фото

Салат з копченими мідіями
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Риба та морепродукти, Креветки, Морепродукти, Мідії і гребінці
Дієтичне харчування
На обід, На вечерю, На святковий стіл, На сніданок
Салати

Справжні гурмани без сумніву оцінять цей вишуканий рецепт салату. Його справжньою родзинкою є пікантна заправка домашнього винаходи.

Салат для гурманів і цінителів. Почнемо з підготовки інгредієнтів - поріжте і збризніть лимонним соком авокадо, помело очистіть і розберіть на часточки, креветки відваріть і відкиньте на друшляк, підготуйте мідії. Також приготуйте заправку - змішайте майонез з лимонним соком, йогуртом, меленим мигдалем, соусом табаско, коньяком і перцем. Тепер оформляємо салат для подачі на стіл: в келих покладіть лист салату, потім трохи помело, авокадо, мідій і креветок. Зверху столову ложку заправки. Смачного!

  • Креветки - 100 грам
  • Мідії копчені - 100 грам
  • Салат листовий - 3 штуки
  • Авокадо - 0, 5 штуки
  • Грейпфрут (або грейпфрут) - 0, 5 штуки
  • Йогурт - 2 Ст. Ложки
  • Майонез - 2 Ст. Ложки
  • Лимонний сік - 1 Ст. Ложка
  • Коньяк - 1 Ст. Ложка
  • Мелений мигдаль - 1 Ст. Ложка
  • Перець - 1 Чайна ложка
  • Табаско - 0, 25 чайних ложки
салат з копченими мідіями - фото крок 1
Креветки слід розморозити і злегка відварити, також підготуйте мідії. Авокадо порізати на тонкі смужки.
салат з копченими мідіями - фото крок 2
Скибочки авокадо збризніть лимонним соком.
салат з копченими мідіями - фото крок 3
Помело очистіть і розділіть на часточки.
салат з копченими мідіями - фото крок 4
Приготуйте заправку - змішайте майонез з лимонним соком, йогуртом, меленим мигдалем, соусом табаско, коньяком і перцем. Добре перемішайте.
салат з копченими мідіями - фото крок 5
У келих для подачі покладіть лист салату, потім трохи помело, авокадо, мідій і креветок. Зверху столову ложку заправки і подавайте на стіл.

Схожі рецепти