Рецепт Салат з артишоками і в'яленими помідорами фото

Салат з артишоками і в'яленими помідорами
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Помідор , Артишок , В'ялені помідори
Рецепти для схуднення
На обід , На вечерю
Салати
Кількість порцій: 1
Час приготування: 1 г. 0 хв.

Якщо ви хочете приготувати легку закуску, щоб подати на святковий стіл або просто здивувати своїх гостей, то зробіть салат з артишоками і в'яленими помідорами. Це дуже вишукане і смачне блюдо.

Опис приготування:

Хочете знати, як приготувати салат з артишоками і в'яленими помідорами? Тоді читайте цей рецепт! цей нескладний, але доволі вишуканий салат обов'язково прикрасить ваш стіл і стане родзинкою вечора. Гості оцінять ваші старання!

  • Мал - 1/2 склянки
  • Артишок - 1 штука
  • Томати в'ялені - 2 штуки
  • Рукола - 1 пучок
  • Оливки зелені - 2 Ст. Ложки
  • Лимон - 2 часточки
салат з артишоками і в'яленими помідорами - фото крок 1
Артишок підготуйте. Відріжте від нього верхівку, відваріть решті плід в воді з додаванням лимона. Вибирайте тільки свіжі продукти, готуйте артишоки відразу ж, щоб вони не лежали в холодильнику.
салат з артишоками і в'яленими помідорами - фото крок 2
Тепер обробіть артишок. Розріжте його на чотири однакові частини, видаліть серцевину, яку не вживають в їжу. Дайте овочу охолонути.
салат з артишоками і в'яленими помідорами - фото крок 3
Відваріть рис в підсоленій воді до повної готовності. Вибирайте розсипчасті сорту, прекрасно підійде пропарений довгозернистий рис.
салат з артишоками і в'яленими помідорами - фото крок 4
Рукколу вимийте і порвіть руками. Томати розріжте на невеликі шматочки, а оливки поріжте шматочками.
салат з артишоками і в'яленими помідорами - фото крок 5
Змішайте всі підготовлені інгредієнти в тарілці, додайте спеції, полийте зверху оливковою олією або тим, що залишилося від в'ялених томатів. Подавайте блюдо до столу.

Схожі рецепти