Рагу з кабачків в мультиварці
(покроковий рецепт з фото)
А ви знаєте, яке овочеве блюдо саме літній? Ну, звичайно ж, рагу з кабачків, яке ми без праці приготуємо в мультиварці, це низькокалорійне блюдо ідеально підійде для легкого обіду або вечері.
Я дуже люблю овочеві страви, тому влітку для мене починається справжнє свято, адже свіжих овочів стає так багато, що навіть і губишся відразу, яку смакоту приготувати першої. І я пропоную почати з дуже легкого рецепта приготування рагу з кабачків в мультиварці, адже таке блюдо просто чудове. Це дійсно справжній літній варіант, і взимку ви навряд чи зможете приготувати настільки смачне рагу, навіть якщо і знайдете де-небудь кабачок. Зате влітку можна вдосталь готувати рагу з кабачків в мультиварці в домашніх умовах, адже воно виходить настільки легким, смачним і ароматні, що ви можете їсти його хоч кожен день, і ваша фігура, до речі, від цього абсолютно не постраждає.
- Кабачок - 1 штука (великий)
- Морква - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Помідор - 1 штука
- Масло рослинне - 1 Ст. Ложка
- Перець чорний мелений - За смаком
- Сіль - За смаком
Чистимо цибулю і нарізаємо його на досить великі шматочки.
Морква так само чистимо і тремо на крупній тертці.
Помідор промиваємо та нарізаємо кубиками.
Тепер наливаємо в чашу мультиварки рослинне масло, включаємо режим "жарка" і викладаємо в неї нарізану цибулю, обсмажуємо його до прозорості.
Додаємо терту моркву, перемішуємо все.
І потім викладаємо помідори, знову перемішуємо і смажимо все ще пару хвилин.
Кабачок нарізаємо на кубики і додаємо до решти інгредієнтів разом з подрібненим часником, солимо і перчимо рагу. Включаємо на мультиварці режим "гасіння" (овочі), встановлюємо час 15 хвилин і закриваємо кришку.
Ось в принципі і все, мультиварка зробить все інше, а вам залишиться тільки розкласти рагу по тарілках і прикрасити його свіжою зеленню. Смачного!
