Роли з кіноа
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2
Час приготування: 3 г. 0 хв.
Кіноа - корисний псевдозлак, в якому міститься багато білка. Пропоную переграти всіх правил і приготувати роли з кіноа! Така версія ролів, безумовно, виявиться корисніше традиційної.
Опис приготування:
Докладніше, як приготувати роли з кіноа, я розповім нижче. Для начинки ще можна використовувати авокадо, копчений тофу і листя салату. Роли з кіноа - це смачно і корисно!
- Лобода - 100 грам
- Огірок - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Сир - За смаком
- Норі листи - 2 штуки
Підготуйте всі інгредієнти. Заздалегідь замочіть киноа в воді на 1-2 годину, потім промийте в холодній воді.
Залийте киноа водою так, щоб вода покривала крупу приблизно на 1 см. Варіть на повільному вогні під закритою кришкою, поки вода повністю не википить. Потім дайте настоятися 5-10 хвилин.
Овочі наріжте довгими брусочками.
Покладіть на рогожу лист норі шорсткою стороною вгору. Вологими руками викладіть киноа рівним шаром, залишивши вільними 2 см. З одного краю.
В середину викладіть підготовлену начинку з овочів і сирного сиру.
Поверніть лист норі в щільний рол. Вільний край змочіть водою і остаточно скріпіть рол. Ображати нерівні краї ролу ножем, потім наріжте його на 6-8 рівних частин.
Роли з кіноа готові, смачного!
