Рецепт „Піца «Олімпіада в Сочі»“

Опис приготування:

Піца"Олімпіада в Сочі" готується легко, але за рахунок того, що тесту необхідно піднятися, на приготування йде близько двох годин.

Рецепт:

1. Почнемо з тіста. Змішайте в чашці борошно, сухі дріжджі і воду. Замісити тісто. Поставте його в тепле місце, щоб піднімалося.

2. Коли тісто стане в два рази більше, пам'ятайте його. Необхідно випустити вуглекислий газ. Після залиште його ще на 20 хвилин.

3. Коли тісто вже готове, можна приступити до приготування піци. Розкачайте тісто прямокутної форми. Товщину виберіть для себе самі. Це може бути піца як на тонкому, так і на товстому тісті.

4. Підстава піци змастіть рівномірно томатним соусом.

5. Натріть сир Моцарелла. Частина сиру, невелику, посипте зверху томатного соусу.

6. На сир складіть королівські креветки. Ви так само можете використовувати звичайні креветки. Якщо є бажання, використовуйте та інші морепродукти.

До креветок складіть каперси.

7. Змастіть піцу майонезом. Засипте сиром, що залишився сиром Моцарелла.

Піца"Олімпіада в Сочі" майже готова. Залишилося додати олімпійської символіки.

8. Наріжте однаковими за величиною шматочками авокадо, консервовані ананаси, маслини. Сосиски наріжте тонкими кружечками, сир з блакитною пліснявою розламайте на крихти.

9. Викладайте інгредієнти для"олімпійських кілець" в такій послідовності: верхні три кільця з ліва на право - сир з блакитною пліснявою, маслини, сосиски. Нижні два - консервовані ананаси, авокадо.

10. Щоб не затемнювати олімпійську символіку, нічого більше не додавайте. Запікайте піцу в розігрітій на 200 градусів духовці 15-20 хвилин.

Піца"Олімпіада в Сочі" полюбиться і здивує всіх.

Приємного апетиту вам і нових перемог!

• Борошно - 350 грам
• Сухі швидкодіючі дріжджі - 7-10 грам
• Моцарелла - 200 грам
• Каперсами - 50 грам
• Томатний соус - 70-100 грам (або кетчуп.)
• Майонез - 70-100 грам
• Королівські креветки - 20 штук
• Оливкова олія - 50 мілілітрів
• Вода - 200 мілілітрів