Малосольні овочі в пакеті
(покроковий рецепт з фото)
Дієтичне харчування
, Вегетаріанське харчування
, Низькокалорійні
, ПП рецепти
, Пісні страви
, Рецепти сироїдіння
, Для діабетиків
Кількість порцій: 4-6
Час приготування: 10 г. 0 хв.
Соковиті, свіжі, ароматні, пікантні, шалений смачні овочі, яким можна співати оду нескінченно! Приголомшлива закуска до шашлику або відмінний салат на вечерю на дачі і будинки! Справжній хіт літа!
Опис приготування:
Все дуже просто і швидко! Основне приготування займе у нас 15 хвилин, далі потрібно лише набратися терпіння і дочекатися, коли овочі будуть"в самому соку" ! Zaintrigovala? Давайте подивимося, як приготувати малосольні овочі в пакеті.
- Кабачок - 1 штука (молодий)
- Огірки - 300 грам (обов'язково не гіркий)
- Помідори - 300 грам
- Часник - 2-3 зубчиків (молодий)
- Кріп свіжий - пучок
- Лист смородини - 3 штуки
- Лист вишні - 3 штуки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Перець мелений - За смаком
Підготуйте необхідні інгредієнти. Овочі, зелень і листя добре помийте.
Візьміть 2 пакету і вкладіть один в один, для надійності. На дно пакета покладіть листя смородини і вишні.
Кабачок наріжте брусочками і покладіть в пакет.
Огірки наріжте четвертинками або дрібніше, в залежності від розміру, і додайте в пакет. Повторюся, гіркі огірки брати не варто.
Потім нарізаємо соковиті помідори і теж відправляємо в пакет.
Кріп і часник порубати і відправляйте до овочів.
Посипте сіллю і перцем свіжомеленим. З 1 кг овочів - 1 немає. Ложка солі. Перець - за смаком.
Зауважте пакет і акуратно потрясіть овочі, щоб розподілилися сіль і перець, і все перемішалося. Покладіть пакет на тарілку і приберіть в холодильник на 10 годин. Буде добре, якщо ще 2-3 рази за цей час потрясли пакет з овочами. Якщо зовсім несила, можете зняти пробу через 5-6 годин.
Смачного!
