Малосольні помідори в пакеті
(покроковий рецепт з фото)
Дієтичне харчування, Вегетаріанське харчування, Низькокалорійні, ПП рецепти, Пісні страви, Рецепти сироїдіння, Для діабетиків
Яскраві і соковиті малосольні помідори в пакеті можна взяти з собою на пікнік - вони якраз встигнуть просолитися! Закуску можна подати з гарніром з картопляного пюре або до смаженої картоплі.
Блюдо порадує вас своїм смаком і ароматом, в якому часникова нотка перегукується з пряною ноткою зелені. Засолені таким чином помідори хочуть спробувати все, тому на велику компанію готуйте більше закуски, щоб усім вистачило.
- Помідор - 3-4 штук
- Кріп - 0, 5 пучка
- Часник - 3 зубчики
- Сіль - 4 щіпки
- Перець чорний горошок - 10 штук
Підготуйте зазначені інгредієнти.
Промийте помідори в воді, розріжте кожен плід навпіл, а потім половинки наріжте скибочками. Так як овочі при засоленні виділять багато соку, то найкраще помістіть пакет в пакет, щоб він не порвався. Викладіть скибочки помідорів в пакет.
Промийте зелень кропу і очищені від лушпиння часникові зубчики. Подрібніть і то, та інше. Додайте в пакет разом з сіллю і горошинами чорного перцю.
Випустіть повітря з пакету і щільно зав'яжіть. Потім акуратно все промассіруйте, щоб вміст пакета перемішалося. Помістіть його на 30-40 хвилин в холодильник. Час від часу розминайте в руках заготовку, перемішуючи.
Через зазначений час закуска буде повністю готова, але ви можете зберігати її в холодильнику і довше - до суток.
Викладіть малосольні помідори з пакета на тарілку і подайте до столу охолодженими.
