Рецепт Ковбаса в клярі незвичайна крута фото

Ковбаса в клярі незвичайна крута
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Субпродукти , Ковбаса , Варена ковбаса
Пісні страви
На полуденок , На швидку руку
Страви в клярі
Кількість порцій: 3
Час приготування: 15 хв.

Цей рецепт - відмінний варіант, якщо до вас прийшли гості, а часу на приготування немає. Я би сказала, це черговий рецепт страви, яким все завжди задоволені. Це і закуска, і доповнення до основних страв.

Опис приготування:

Ковбасу в клярі я пам'ятаю ще з часів студентства, тоді ми готували її мало не кожен день, адже це і швидко, і просто, та й продукти доступні. Пропоную і вам рецепт, як приготувати ковбасу в клярі. Обов'язково спробуйте і поділіться своїми враженнями!

  • Варена ковбаса - 300 грам
  • Яйце - 1 штука
  • Молоко - 5 Ст. Ложок
  • Майонез - 2 Ст. Ложки
  • Борошно - 90 грам
  • Масло для смаження - 3 Ст. Ложки
ковбаса в клярі незвичайна крута - фото крок 1
Ковбасу поріжте на пластини товщиною 5 мм. Замість ковбаси можна також взяти сосиски або сардельки.
ковбаса в клярі незвичайна крута - фото крок 2
Для клярі змішайте яйце, молоко, майонез і борошно. Добре все перемішайте до отримання однорідної консистенції.
ковбаса в клярі незвичайна крута - фото крок 3
Ось таким повинен вийти кляр.
ковбаса в клярі незвичайна крута - фото крок 4
Спочатку умочіть кожен шматочок ковбаси в кляр, а потім викладіть на сковороду з розігрітим рослинним маслом.
ковбаса в клярі незвичайна крута - фото крок 5
Смажте з двох боків до утворення золотистої скоринки.
ковбаса в клярі незвичайна крута - фото крок 6
Смачна ковбаса в клярі готова. Їжте із задоволенням!

Схожі рецепти