Іноді прошарок і начинка випічки важливіше, яке тісто. Особливо це стосується профитролей або еклерів. Саме для таких виробів я і підготувала рецепт олійно-заварного крему. Пригадується! Раджу уважно ознайомитися з тим, як приготувати олійно-заварний крем. Він також підійде для бісквітних тістечок і тортів. З одного боку, це звичний набір інгреді...
Читати даліДумаю ніхто не буде заперечувати, що домашній хліб набагато корисніше. А вже якщо він ще й смачний, то приготувати його потрібно обов'язково. Почнемо! Для зварних з'єднань, що розглядаються, такий хліб виходить м'яким і повітряним, більш пористим і з характерним молочним присмаком. Цей хліб можна випікати не тільки в хлібопічці, але і в звичайній...
Читати даліПривіт всім, хто постить, і не тільки Сьогодні я хочу розповісти, як приготувати пісний заварний крем. Готується він дуже просто і легко, тому не будемо затягувати і відразу ж приступимо. Прекрасний варіант крему, який відмінно урізноманітнює будь торт бісквітного або листкового типу. На смак крем виходить в міру солодким і цікавим. Відмінно виру...
Читати даліМені здається, що іноді навіть дамам на дієті шалено хочеться чогось смачненького і солоденького, вірно? У таких випадках я рекомендую цей простий рецепт пряників заварних. Спробуйте, смачно! Перед вами рецепт приготування пряника заварного, смачного і красивого. Щоб пряники виглядали нарядно, зверху я їх змастила збитим яєчним білком. Вийшло дуж...
Читати даліВи любите пекти хліб вдома? Якщо так, то обов'язково додайте в скарбничку з улюбленими рецептами цей цікавий варіант. Насичений смак, чудова текстура і аромат. Спробувати хоча б раз рекомендую! Покажу вам, як приготувати житній хліб заварний. Процес хоч і нескладний, але багатоетапний. Нам буде потрібно заварка, domashnyaya стартер, а також мед (...
Читати даліУ скарбничку любителям солодкої випічки в домашніх умовах хочу запропонувати дуже простий, смачний і дуже універсальний крем. Насичений смак, приголомшливий аромат ... Він підійде і до тортів, і до десертів. Поспішаю поділитися з вами покроковою інструкцією, як приготувати шоколадний заварний крем. Він чудово підходить як для перемазиванія коржів...
Читати даліЯ люблю пекти всякі безе, але пізніше у мене залишається величезна кількість жовтків. Колись я робила з них яєчний лікер, але останнім часом я готую з них ніжний крем англез. Коли вперше я зіткнулася з цим кремом, я в нього закохалася. Він ніжний, вершковий, солодкий і красиво пахне ваніллю. Чудовий на смак, він відмінно підходить, як добавка до ...
Читати даліСметанний заварний крем має одну головну відмінну рису - при застиганні він виходить дуже щільним, тому їм можна прикрашати верх торта: крем витримає навіть дуже щільний корж. Смачний, повітряний і простий сметанний заварний крем можна приготувати за одну годину. Навіть під дією щільних коржів він не &Quot; осяде&Quot; . Крем виходить дуже смачни...
Читати даліНапевно ви хочете дізнатися, як приготувати смачний заварний крем в домашніх умовах, адже такий ніжний і солодкий крем відмінно підходить як для тістечок, булочок і кексів, так і для тортів. Заварний крем, мабуть, можна назвати самим простим у приготуванні: нічого складного і зайвого. Приготувати такий крем можна з інгредієнтів, які завжди під ру...
Читати даліРецепт приготування чудового десерту з заварного малинового крему, запеченого в духовці. Розігріти духовку до 200 градусів. У духовці розтопити масло в формі для випічки, близько 6 хвилин.У блендері змішати молоко, яйця, 1/2 чашки цукру, борошно, сіль і ванілін. Додати розтоплене вершкове масло і змішати до отримання однорідної суміші, протягом 3...
Читати даліСпробуємо приготувати білковий крем - рецепт якого я шукала спеціально для святкових вечерь. Все гранично просто і смачно! Білковий крем це класична заправка для еклерів або вафельних трубочок, так само заварний білковий крем можна використовувати для прошарку і прикраси святкових тортів.Вода - 100 мілілітрівЦукор - 200 грамЯєчний білок - 4 шт...
Читати даліВідмінний бісквіт для будь-якого торта. Він виходить пишним, повітряним і дуже ніжним. Його навіть можна з'їсти і без начинки. Дуже смачний і простий у приготуванні рецепт бісквіта. У тісто можна додавати або цедру або горіхи. При цьому буде виходити зовсім новий смак бісквіта.Яйце - 4 штукиЦукор - 230 грамМолоко - 160 грамВершкове масло - 80...
Читати даліТісто для цього рулету дуже незвичайне. Спочатку тісто потрібно заварити, а потім перетворити в бісквітне. Завдяки цій процедурі, рулет виходить соковитим і дуже ніжним. Спробуйте! Якщо ви хочете зробити рулет не тільки смачним, але і корисним, спробуйте додати в крем трохи сиру. Також для соковитості можна додати в начинку ягоди або фрукти. Буде...
Читати даліЩо може бути краще натуральної домашньої випічки? Ось хочу запропонувати вам приготувати ароматний і дуже смачний житній заварний хліб в хлібопічці в домашніх умовах. В даному випадку рецепт приготування заварного хліба в хлібопічці передбачає використання житнього борошна, але при бажанні ви можете зробити звичайний білий хліб. В результаті вихо...
Читати даліЯкщо ви сумніваєтеся в своїх кондитерських можливості, то раджу вам просто не починати свої спроби з важких рецептів. А візьміть на пробу легкий, наприклад, який я описала нижче. Якщо ви будете знати, як приготувати заварний крем без масла, то ви зможете зробити десерт. Просто додайте в нього свіжі фрукти або ягоди. А якщо зважитеся, то використо...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
