Суп з ячної крупою
простий, але дуже смачний овочевий суп з ячної крупою. Ячна крупа вдало поєднується з овочевим асорті і коренеплодами. Такий суп можна приготувати на м'ясному бульйоні або зробити пісним на воді.
опис приготування:
Завдяки різноманітності овочів суп виходить ароматним і смачним. Ячна крупа відмінно доповнює овочі. Кількість інгредієнтів корегуйте на свій смак.
- Картопля— 2 штуки
- Лук-пориста, стебло— 1/2 штуки
- морква— 1 штука
- Пастернак— 1 штука
- Перець болгарський— 1 частина
- Крупа ячна— 3 Ст. ложки
- вода— 1 літрів
- сіль— 1 щіпка
- Чорний перець— 1 щіпка
- лист лавровий— 1 штука
- Цибуля зелена— За смаком
підготуємо інгредієнти.
Корінь пастернаку і морква чистимо, нарізаємо невеликими шматочками і висипаємо в каструлю з киплячою водою.
Додаємо нарізаний брусочками картопля.
Промиваємо і додаємо в суп ячну крупу.
хвилин через 10 додаємо нарізану тонко цибулю-порей і болгарський перець.
Насипаємо сіль за смаком і додаємо лавровий лист. Варимо до готовності.
Схожі рецепти
Курячий суп з крупою
Класичний курячий суп готують з вермішеллю, але мені захотілося спробувати приготувати по-своєму - з крупою. Роль останньої відмінно виконав дикий рис. вийшло відмінно. опис приготування: Відмінний суп на кожен день. Поставте варитися курятину. Темі часом обсмажте на сковороді порізані кабачок...
читати далі
Домашній розсольник з перловою крупою
Розсольник - популярний суп на наших столах. За рецептом у вас вийде густий і наваристий суп на ароматному м'ясному бульйоні, він напевно сподобається вашій родині. дивіться, як приготувати розсольник. опис приготування: Бульйон з яловичини робить розсольник не жирний, а наваристим. Перловка д...
читати далі
Куряче філе, фаршироване пшеничного крупою
Чим тільки не фарширують куряче філе: грибами, сиром, заморськими овочами і фруктами… А ви пробували коли-небудь використовувати в якості начинки звичайну рідну пшеничну крупу? А виходить смачно! опис приготування: Фаршироване куряче філе готувала кожна господиня, адже блюдо нескладне, а виход...
читати далі
Морські гребінці з крупою і шафраном
Рецепт приготування морських гребінців з крупою кус-кус, heresom і shafranom. опис приготування: Приправити гребінці з обох сторін 1 чайної ложки солі і перцю. нагріти 2 столові ложки масла в каструлі на середньому вогні. Додати гребінці і смажити до золотисто-коричневого кольору, близько 1 х...
читати далі
Пшеничний хліб з манною крупою
Під час приготування хліба частина пшеничного борошна можна замінити не тільки на гречану або амарантового борошно, але і на манну крупу. Тому розповім, як приготувати пшеничний хліб з манною крупою. опис приготування: Навіщо експериментувати і додавати в тісто для хліба манну крупу? Все дуже ...
читати далі
