Починається новий сезон пікніків, і вже багато збираються вибиратися на природу, щоб посмажити смачних шашликів. Так що - давайте готувати смачний маринад для дуже смачного шашлику Такий маринад для шашлику добре підійде для свинини або телятини. М'ясо, замариноване таким способом, виходить дуже приємним і ароматним. Такий шашлик відрізняється не...
Читати даліСмачним шашлик виходить з урахуванням двох факторів. 1 - правильно підібраний маринад, 2 - якісне м'ясо. Свинину я купила гарну. І зараз розповім, як приготувати маринад для свинячого шашлику. Безліч раз я експериментувала з маринадом для шашлику. Пробувала маринувати в кефірі, в майонезі і оцті. І в підсумку прийшла до такого простого варіанту, ...
Читати даліЯкщо ви думаєте, що головне в приготуванні шашлику - це підсмажити його на мангалі, то ви помиляєтеся. Потрібно знати, як приготувати маринад для шашлику з свинини. М'ясо повинно бути соковитим і м'яким. За цим рецептом можна готувати будь-яке м'ясо. Але мені дуже подобається свинячий ошийок. Рослинна олія додають в маринад, щоб м'ясо не пересиха...
Читати даліМаринування шашлику з курки - зовсім нескладний процес. Він не займе у вас багато часу і не забере багато сил. Зате курка вийде просто шикарною: смачною і ароматною одночасно. Подавати шашличок з курки краще зі свіжими або запеченими овочами. Також підійде гарнір з картопляного пюре або рису. Шашлик можна обсмажувати в сковороді, а можна на відкр...
Читати даліДуже смачним виходить шашлик зі свинини, замариноване в кефірі. Від шматочка такого блюда дуже важко відязикатися. Для маринування підійде кефір будь-якої жирності і будь-якого терміну: свіжий або кислий. Кефір - універсальний маринад для свинини. Він розм'якшує м'ясо, робить його більш повітряним і соковитим. А при додаванні різних спецій і прян...
Читати даліЯ хочу поділитися з вами оригінальною ідеєю, як приготувати мариновану цибулю для шашлику з лимоном. Він стане чудовим доповненням до м'яса, а його смак, напевно, здивує навіть примхливих гурманів. Дуже часто шашлик маринують відразу з цибулею. Потім хтось смажить його разом з м'ясом на вогні, хтось навіть викидає (що, що, буває й таке). Я ж хочу...
Читати даліДля нас звично, що шашлики маринують в майонезі або в оцті з ріпчастою цибулею. Сьогодні розповім оригінальний рецепт, як приготувати Маринівка шашлику з курки. Незвичайний, але смачний варіант. Для шашликів використовую куряче філе. М'ясо потрібно маринувати від 30 хвилин до 2-х годин. У такому ж маринаді можна зробити овочі для гарніру до шашли...
Читати даліПоки що погода дозволяє вибратися на природу, рекомендую прочитати мій рецепт, який розповість як приготувати Маринівка шашлику зі свинини. Дуже легко і дійсно смачно. Перевірено на собі. Свинина в такому маринаді виходить соковитою і ніколи не буде жорсткої. Я завжди вдаюся до такого способу маринування м'яса, так як інгредієнти точно завжди є в...
Читати даліСезон пікніків дає про себе знати, а ми все тягнемося на природу готувати шашлики. Хочу запропонувати вам рецепт, як приготувати шашлик зі свинини з оцтом простим рецептом. Скористайтеся цим простим рецептом, у вас вийде незвичайно соковитий і ароматний шашлик, який підкорить будь-якого гурмана. Спеції я беру готові, так і називаються: "Для шашли...
Читати даліНе всі знають, але поєднати приємне з корисним цілком можливо: і шашлик з друзями на природі поїсти, і фігурі не нашкодити. Приготуйте смачний шашлик з курки для пікніка. Секрет - в маринаді. Дивимося рецепт.Куряче філе - 1500 грамЦибуля ріпчаста - 500 грамЧасник - 5 зубчиківПомідори - 300 грамСпеції - 3 Ст. Ложки (я вважаю за краще суміш з ...
Читати даліШашлик не дарма вважається найкращим варіантом для пікніка. Це смачно, досить просто, ситно і неймовірно апетитно. Ідей для маринаду існує маса, однією з я хочу якраз поділитися. Запам'ятовуйте! Хочу запропонувати вам на замітку класний варіант приготування шашлику зі свинини без оцту. На мій погляд, оцет робить м'ясо жорстким і сухим, так що зам...
Читати даліДуже простий рецепт шашлику, маринуватися м'ясо може недовго, але в підсумку шашлик виходить дуже ніжним і ароматним. Такий шашлик, якщо раптом зіпсувалася погода, можна посмажити і вдома на сковороді. Багато кулінари не радять застосовувати звичайний оцет при маринуванні м'яса, рекомендують користуватися яблучним. Але мені не дуже подобається см...
Читати даліТим, хто ще не пробував рибний шашлик, можу сказати, що це неймовірно смачно, і, до того ж, корисно і ситно. Обов'язково зробіть такий. Скористайтеся рецептом, як приготувати рибу для шашлику. Якщо хочете точно догодити всім, то безпрограшний варіант - це червона риба. Вона не тільки смачна, але і ситна, а також дуже корисна. Хороший шашлик вийде...
Читати даліУ поїздку на природу на шашлики зазвичай беруть свіжі овочі, але такий салатик точно не буде зайвим. Він легкий і смачний і чудово доповнить гаряче і ароматне м'ясо, приготоване на вугіллі. Свіжа зелень і крупно нарізані овочі - звичайне доповнення до шашлику. А чому б не приготувати до м'яса ось такий салатик - гарний, свіжий і смачний. Смак цьо...
Читати даліКожен раз, збираючись на природу, господині замислюються над тим, який приготувати салат до шашлику з курки. Все дуже просто - м'ясо "любить" овочі, як і навпаки, тому експериментуйте. Відмінний рецепт овочевого салату, який чудово підійде до шашлику. Заправляється такий салат сметаною або майонезом - за смаком. Щоб він був смачніший, додайте вар...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
