Для мене з'єднання обсмаженої риби зі свіжим салатом здавалося дивним. Смаки зовсім поєднуються, так я думала, до того, як спробувала це блюдо. Тут все вийшло смачно і оригінально. Я розповім вам про те, як приготувати морського окуня на салаті з фенхеля і апельсинів. Незважаючи на незвичайні інгредієнти і такий же зовнішній вигляд, рецепт прости...
Відмінне поєднання овочів і білої риби. Таке блюдо можна подавати на обід або на вечерю. Обов'язково зробіть таке і ви, підкажу рецепт, як приготувати морського окуня з овочевим рагу. Оскільки біла риба добре поєднується з різними овочами, тут обмежень немає, використовуйте ті, що є у вас вдома. Рибку варто почистити і филировать, а якщо не охота...
Читати даліПрекрасне блюдо: риба і гарнір. Філе морського окуня просто обсмажують, а з корисної крупи - лобода - зробимо табуле з помідорами і цибулею. Дуже смачно, корисно і швидко! Я дуже люблю такі страви, де присутня основному продукт (риба або м'ясо) і обов'язково гарнір. Ось і в цьому рецепті саме так. Філе морського окуня просто обсмажити в маслі до ...
Читати даліМорський окунь дуже смачний, його запікають, смажать і тушкують. В даному рецепті рибу доповнимо вершками і часником, блюдо буде ароматним, а сама риба неймовірно ніжною. Морського окуня чистити легше, якщо його злегка розморозити, зняти луску, а хвилин через 20-30, потрошити і филировать. При смаженні, перевертаємо окуня широкої лопаткою, щоб ні...
Читати даліМорський окунь, запечений в фользі - надзвичайно смачна страва! Такий обід чудово підійде і з нагоди свята, і в звичайний будній день. Готуємо! Як приготувати морського окуня у фользі? Та дуже просто і швидко! Причому більша частина часу піде на запікання в духовці, так що Вам не доведеться годинами стояти біля плити і морити голодом себе і домоч...
Читати даліОдне з найпростіших блюд, яке можна приготувати з рибного філе - жарка в паніровці. Готується все дуже просто, а головне швидко. Обов'язково спробуйте! У складі є гострота, яка поєднується з м'яким смаком філе. На гарнір підходить картопляне пюре або рис. Риба знайома багатьом до смаку і добре виглядає під час сімейної вечері.Філе морського окуня...
Читати даліМорського окуня ми давно любимо і поважаємо. Пряні трави і вершки дивовижно доповнюють смак морського окуня. Таке блюдо чудово підійде як для святкового столу, так і для сімейного обіду. Коли я вперше готувала рибу за цим рецептом, я про всяк випадок в голові тримала рецепт запасний. Приготувала спочатку соус, спробувала його. І тільки після того...
Читати даліМорський окунь запечений - залікове блюдо, володіє не тільки відмінним смаком, але і дуже привабливим зовнішнім виглядом. Аромат захоплює і надихає. Блюдо розлітається в момент. Спробуйте! Морський окунь - це дуже смачно! Його можна готувати абсолютно по-різному. Однак сьогодні я пропоную вам дуже цікавий покроковий рецепт з фото, який розповість...
Читати даліСмажена риба - це просте і швидке гаряче блюдо на кожен день. І гарнір до нього легко підібрати, і соус стане хорошим доповненням. Особливо смачно вийде, якщо у вас власний улов. Дізнайтеся про те, як приготувати окуня, смаженого на сковороді. Рецепт базовий, з ним впорається навіть новачок. Найскладніше - це обробити рибу і очистити її від луски...
Читати даліПриготування окуня на грилі - проста річ. Правда, тут є пару трюків. Для того, щоб риба не прилипла до грат, її добре треба змастити маслом і посолити. Температура гриля повинна бути високою. Як приготувати окуня на грилі? 1. Рибу випатрати, чистий, зріжте плавники. Промийте рибу і зробіть в її тулуб по 3-5 надрізів до кістки з кожного боку.2. Ри...
Читати даліЗвичайно ж, це дуже простий рецепт окуня на сковороді, але як мені здається, саме так можна приготувати цю річкову рибу найсмачніше. Нічого оригінального, але ж на те це і класика! Завдяки цьому простому рецептом окуня на сковороді я навчилася готувати річкову рибу так, щоб вона з'їдає в одну мить! А за рахунок того, що борошно змішуємо з приправ...
Читати даліЯкщо хочеться чогось особливого на вечерю, зверніть увагу на те, як приготувати окунь під маринадом. Простий і доступний рецепт без надмірностей. При цьому блюдо може прикрасити будь-який святковий стіл. Для приготування цієї страви рекомендую купувати філе морського окуня, щоб довго не морочитися з чищенням риби. Спеції регулюйте на свій розсуд,...
Читати даліРічковий окунь у фользі. Звучить досить апетитно, проте ви напевно зараз згадали найстрашніший кошмар - позбавлення від луски. Пропоную рецепт, де цей болісний процес можна пропустити! Рецепт річкового окуня у фользі я дізналася від своєї доброї подруги, чоловік якої обожнює рибу. У цьому рецепті ви знайдете деякі кулінарні хитрощі, які дозволять...
Читати даліОкуня в клярі приготуємо так, як рибу їдять в Англії. З картоплею-фрі, майонезом і з хрусткою скоринкою. Для цього нам знадобиться філе окуня, мука, олія, вода і гарнір з картоплі. Поїхали! Як приготувати окуня в клярі? 1. У мисці легко збийте жовток.2. До жовтка додайте крижану воду і дуже м'яко перемішайте. Чи не збивайте! 3. Борошно просійте в...
Читати даліБагатий улов можна перетворити в чудове, майже делікатесне блюдо - копченого окуня. Від вас буде потрібно трохи часу, терпіння і наявність коптильні. Рецепт перед вами. Якщо вам посміхнулася удача, і ви повернулися з риболовлі з щедрим уловом окунів, то обов'язково, хоча б частину його потрібно пропустити через коптильню і перетворити в чудову за...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
